Recette de sandwich aux gaufres au jambon, aux œufs et au fromage – SheKnows

Qui a dit que les sandwichs au fromage grillé étaient réservés au déjeuner? Préparez une version gourmande pour le petit-déjeuner avec des œufs et du jambon, ainsi que des gaufres au lieu de pain tranché. C'est un régal matinal tout-en-un !

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Vous vous demandez quoi faire de tous ces restes de jambon des fêtes? Mangez-le au petit-déjeuner! Toute la famille adorera ces sandwichs au fromage grillé aux gaufres, alors sortez ce gaufrier et utilisez-le à bon escient. Si vous manquez de temps, vous pouvez même remplacer les gaufres surgelées - nous ne le dirons pas !

Recette de Sandwich gaufre au jambon, aux œufs et au fromage

Rendement 1

Ingrédients:

• 2 gaufres au fromage cheddar épicé (voir recette ci-dessous)
• Fromage en tranches (cheddar, Monterey Jack ou pepper Jack)
• Jambon tranché
• 1 oeuf
• Le beurre

Instructions:

1. Couvrir une gaufre de fromage tranché, puis déposer dessus du jambon tranché. Placer l'autre gaufre sur le jambon. Beurrer les deux faces extérieures du sandwich.
2. Faire fondre une petite quantité de beurre dans une poêle à feu moyen. Faites frire un œuf jusqu'à la cuisson désirée. Retirer et réserver.
3. Placer rapidement le sandwich à la gaufre dans le même moule, côté fromage au fond. Lorsque le fromage commence à fondre et que la gaufre est dorée et croustillante, retournez-la. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants de l'autre côté. Retirer de la poêle.
4. Soulevez un côté du sandwich et placez l'œuf au plat au milieu. Replacez la gaufre et coupez-la.

Gaufres au fromage cheddar épicé

Rendement 4-6, selon la taille du gaufrier

Ingrédients:

• 1 tasse de lait
• 1 œuf large
• 1/4 tasse d'huile végétale
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/4 – 1/2 cuillère à café de sel
• 1-1/2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• Piment de Cayenne, au goût

Instructions:

1. Fouetter le lait, l'œuf et l'huile dans un grand bol. Ajouter la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que juste combiné. Incorporer le fromage et le poivre de Cayenne.
2. Chauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant. Versez la quantité appropriée de pâte dans le gaufrier et fermez le couvercle. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3. Conserver les gaufres dans un four à 200 degrés F jusqu'au moment de les utiliser.

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