En parcourant le livre nouvellement publié Le remède contre la faim (Rodale Books, septembre 2012) par New York Times auteur à succès Pam Peeke, MD, je suis tombé sur une recette de pudding de chia végétarien facile qui est devenue ma nouvelle gâterie de l'après-midi. Fabriqué avec les graines de chia superalimentaires, c'est l'une des suggestions de Peeke pour des collations saines qui réduiront vos fringales. Bien que Le remède contre la faim n'est pas un guide végétarien pour surmonter la suralimentation, il contient de précieux conseils de style de vie qui peuvent vous aider à vaincre la dépendance alimentaire et à améliorer votre relation avec votre alimentation. Vous trouverez également des recettes et des stratégies alimentaires adaptées aux végétariens.
En parcourant le livre nouvellement publié Le remède contre la faim (Rodale Books, septembre 2012) par New York Times auteur à succès Pam Peeke, MD, je suis tombé sur une recette de pudding de chia végétarien facile qui est devenue ma nouvelle gâterie de l'après-midi. Fabriqué avec le
Pudding de chia facile
Recette de Le remède contre la faim par Pam Peek, MD.
Pour 2 personnes
Ingrédients:
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- 1-1/2 tasse de yogourt grec nature sans gras
- 1 tasse de lait de soja à la vanille
- 1/4 tasse 100 pour cent de jus de cerise
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de cerises séchées (ou autre fruit séché)
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
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Instructions:
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- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
- Couvrir le bol et réfrigérer au moins 1 heure.
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