Les noix crues et un peu d'huile peuvent devenir un beurre de noix frais plus sain et de meilleur goût que de nombreuses marques de beurre de noix du commerce. Voici comment faire votre propre beurre de noix.
Les noix crues et un peu d'huile peuvent devenir un beurre de noix frais plus sain et de meilleur goût que de nombreuses marques de beurre de noix du commerce. Voici comment faire votre propre beurre de noix.
Comment faire votre propre beurre de noix
Visitez votre magasin d'aliments naturels ou la section en vrac de votre supermarché et achetez vos noix crues préférées. Vous pouvez utiliser n'importe quelle huile à saveur neutre pour faire du beurre de noix ou vous pouvez utiliser une huile à saveur de noix qui correspond à votre noix préférée.
Ingrédients:
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- 3 tasses de noix crues
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Pincée de sel de mer (facultatif)
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Instructions:
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- Placez les noix et l'huile (et le sel, si vous en utilisez) dans un robot culinaire ou un mélangeur et mixez pour hacher les noix.
- Mélanger à feu vif jusqu'à consistance crémeuse.
- Transférer dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur.
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