5 recettes de bière pour que vous puissiez manger votre bière préférée (VIDEO) – SheKnows

J'avoue: aussi peu féminin que puisse être le stéréotype sur les filles et les bières, j'ai longtemps aimé le rituel consistant à casser une froid par une chaude nuit d'été et essayer de nouvelles bières artisanales et variétés de bière du monde entier chaque fois que je reçois le chance.

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Alors bien sûr, cela semblait être la prochaine étape naturelle de mon histoire d'amour de la bière pour infuser ce rafraîchissant boire dans mon régime de cuisine d'été, et c'est peut-être l'une des meilleures aventures culinaires que j'ai jamais pris! Dans cet épisode de 1 Item, 5 Ways, regardez comment je fais passer cet article mousseux au niveau supérieur et crée cinq plats délicieux en utilisant de la bière comme ingrédient vedette, y compris des crêpes Blue Moon au babeurre parfaitement moelleuses, des brownies Guinness au chocolat noir délicieusement gluants et un gruyère à la pâte Stella et du fromage grillé aux pommes à tomber par terre.

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1. Recette de crêpes au babeurre Blue Moon

Ingrédients:

• 2 œufs battus
• 1 tasse de lune bleue
• 1/4 tasse de babeurre ou de crème épaisse
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3 cuillères à soupe de beurre
• Aérosol de cuisson à l'huile de coco

Instructions:

1. Dans un grand bol ou un batteur sur socle, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
2. Ajouter l'œuf battu, le babeurre, la vanille et le beurre fondu au mélange sec.
3. Fouetter ou mélanger jusqu'à homogénéité.
4. Ajouter la bière et fouetter.
5. Chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen sur le brûleur, enduire la poêle d'un aérosol de cuisson à l'huile de noix de coco (ou de tout autre aérosol de cuisson).
6. Verser environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle pour chaque crêpe, retourner et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.