Biscuits aux pépites de chocolat au bacon et à l'érable
Donne 24 biscuits
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Ajouter Bacon morceaux à votre favori recettes de biscuits pour une collation que toute la famille va adorer. Ces biscuits aux pépites de chocolat à l'érable et au bacon sont délicieux, sucrés-salés.
Ingrédients:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre, température ambiante
- 3/4 tasse de cassonade tassée
- 3/4 tasse de sucre blanc
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait d'érable
- 1/2 tasse de bacon cuit, haché
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Ligne deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Fouetter ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
- Battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre blanc dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter un œuf; battre jusqu'à ce qu'il soit mélangé au mélange de beurre. Ajouter le deuxième œuf, la vanille et l'extrait d'érable. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement mousseux.
- Incorporer le mélange de farine dans le mélange de beurre petit à petit, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit homogène. Incorporer le bacon et les pépites de chocolat. Déposer des cuillerées bombées sur les plaques à pâtisserie préparées.
- Cuire au four 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords deviennent dorés. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
