Manger un déjeuner sain est important pour la croissance (et l'apprentissage !) des enfants. Voici quelques bons conseils pour vous assurer que vos enfants obtiennent les meilleurs déjeuners possibles.
Salut la fibre !
Les fibres, présentes dans le pain, le riz, les pâtes et les haricots, sont nourrissantes et bonnes pour les petits corps (et le vôtre). Incluez toujours une portion ou deux de fibres dans les déjeuners de vos enfants.
Soyez coloré
Manger les cinq fruits et légumes recommandés chaque jour est facile lorsque vous en travaillez quelques-uns à chaque repas. Pour un maximum d'avantages nutritionnels, choisissez des produits de différentes couleurs, comme des bâtonnets de carottes oranges et des raisins violets, ou des tomates raisins rouges et des poivrons verts. Incorporez encore plus de légumes en en faisant une pièce maîtresse du déjeuner et en ajoutant une trempette faible en gras.
Laissez-les vous aider
Les enfants ont des opinions (beaucoup !), et les laisser aider à la planification des repas peut les faire se sentir entendus. "S'ils ont une voix dans leurs repas, ils sont plus susceptibles d'accepter ces repas", explique Candi Wingate, président de Nannies4Hire.
De même, les enfants sont plus susceptibles d'essayer des aliments qu'ils ont participé à la préparation, alors demandez à vos enfants de vous rejoindre dans la cuisine. « Je trouve qu'ils ont tendance à essayer plus d'aliments lorsqu'ils m'aident à préparer des repas et sont également plus enclins à manger fruits et légumes quand ils les expérimentent et créent leurs propres créations », explique maman Coco Tourbe.
Écoute-les
Pendant que les enfants vous aident et pendant que vous mangez, écoutez ce qu'ils vous disent sur la nourriture. « Posez beaucoup de questions et fournissez des aménagements raisonnables. « Janey, qu'est-ce que vous n'aimez pas dans ce légume? » Certaines préoccupations peuvent être résolues par des modifications mineures du plat que vous servez », explique Wingate.
Donc, si votre enfant ne mange pas le sandwich à la bolognaise que vous avez préparé pour le déjeuner, demandez-lui pourquoi et écoutez ses raisons. Il est peut-être temps d'essayer un autre sandwich.
S'amuser!
Les enfants adorent ces boîtes à lunch préemballées, mais elles ne sont pas très nutritives. Au lieu de cela, faites le vôtre en utilisant des doublures de cupcakes et un récipient solide et refermable. Par exemple, essayez les raisins, les poivrons rouges, le salami de bœuf, le fromage et les craquelins. Une autre façon d'injecter du plaisir dans le déjeuner est de lui donner du caractère. « Faites un smiley en forme de sandwich: enlevez les croûtes selon un motif arrondi et découpez un sourire et deux yeux », explique Wingate.
Limitez les friandises à une par déjeuner
Limitez les friandises à pas plus d'une par midi. Les friandises ne sont pas très nutritives et devraient être une chose spéciale et occasionnelle, pas un aliment de base tous les jours.
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Pour vous assurer que vos enfants reçoivent tous les bons nutriments, faites le plein de multivitamines. « Considérez les suppléments nutritionnels. Les comprimés de vitamines et de minéraux se présentent sous des formes adaptées aux enfants qui incitent les enfants à accepter sans tracas », explique Candi Wingate, président de Nannies4Hire. |
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