Cheeseburgers et chips entrent en collision pour former les nachos ultimes – SheKnows

Pas besoin de commander un accompagnement de frites avec ce cheeseburger, car elles sont déjà intégrées.

Et pas besoin de petits pains non plus, car il y a quelque chose d'encore mieux qui vous attend à chaque bouchée: des croustilles de tortilla maison croustillantes. Et qu'est-ce qu'un cheeseburger sans oignon et cornichons? Ce sont des incontournables de ces nachos au fromage.

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Les ingrédients secrets sont la moutarde et le ketchup. Juste un léger filet des deux avec l'oignon et les cornichons donnent à ces nachos ce goût parfait de cheeseburger.

Le fromage fondu avec des chips tortilla est le meilleur, mais le style cheeseburger est encore meilleur.

J'aime particulièrement le fait de pouvoir manger ce cheeseburger en même temps que je mange des chips tortilla. Le meilleur des deux mondes.

Ils font aussi un apéritif amusant.

Recette de nachos au cheeseburger

Au lieu d'être accompagné d'un petit pain, ce cheeseburger est accompagné de chips tortillas croustillantes faites maison, façon nacho. Ces nachos cheeseburger sont garnis d'oignons, de cornichons, de ketchup et de moutarde, avec beaucoup de fromage fondu.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 35 minutes | Durée totale: 45 minutes

Ingrédients:

• 8 tortillas de maïs, chacune coupée en 4 triangles
• 1/2 tasse d'huile de canola (la quantité peut varier selon la taille de la casserole)
• 4 traits de sel (pour les chips tortilla)
• 8 onces de boeuf haché
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/4 cuillère à café de sel (pour le boeuf haché)
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
• 1/4 tasse d'oignon haché (blanc ou jaune)
• 1/4 tasse de tranches de cornichon à l'aneth hachées
• 6 filets de ketchup
• 6 filets de moutarde préparée jaune

Instructions:

1. Chauffer une petite poêle à feu moyen et ajouter l'huile de canola.
2. Mettez 1 quartier de tortilla dans la poêle, et lorsque l'huile bouillonne, ajoutez 3 ou 4 quartiers supplémentaires. La quantité de quartiers de tortillas cuits dans la poêle peut varier en fonction de la taille de la poêle. Faites cuire par lots pour ne pas surcharger la casserole.
3. Lorsque le dessous des chips prend une couleur dorée, retournez-les.
4. Lorsque les deux côtés des chips sont dorés, transférez-les de la poêle dans une assiette recouverte d'un essuie-tout. Mettre de côté.
5. Chauffer une poêle de taille moyenne à feu moyen et ajouter le bœuf haché, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Mélangez.
6. Cuire jusqu'à ce que le bœuf haché soit bien cuit.
7. Transférer le bœuf haché dans une assiette recouverte d'un essuie-tout.
8. Dans une assiette de service, un bol peu profond ou un panier à hamburger en plastique tapissé de papier, ajoutez les croustilles.
9. Garnir d'une couche de bœuf haché, puis garnir de fromage.
10. Mettez le plat au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
11. Garnir d'oignon, de cornichons et d'un filet de ketchup et de moutarde.
12. Servir tout de suite.

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