Juste au moment où vous pensiez que Pâques ne pouvait pas être plus sucré… que diriez-vous d'ajouter des bonbons au dessert? Il est difficile de se tromper lorsque vous combinez l'un des bonbons de Pâques les plus populaires avec du chocolat.
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Ce ne serait pas Pâques sans les œufs à la crème Cadbury, mais au lieu de les manger directement dans leur emballage en aluminium, rendez-les encore plus indulgents en les ajoutant à cette recette de dessert. Le résultat est un gâteau de lave au chocolat riche et gluant avec une surprise Cadbury Egg à l'intérieur. Vous voudrez peut-être sauter le dîner et passer directement au dessert.
Recette de gâteaux de lave au chocolat avec des œufs de Cadbury
Donne 6
Ingrédients:
- 4 onces de pépites de chocolat mi-sucré
- 4 onces de pépites de chocolat aigre-doux (60 pour cent de cacao)
- 1/2 tasse de beurre non salé, plus un peu plus pour les ramequins
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 4 œufs
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 œufs à la crème Cadbury
Instructions:
- Dans une casserole à feu moyen-doux, faire fondre les pépites de chocolat, le beurre et la crème épaisse ensemble. Remuer constamment jusqu'à consistance lisse. Retirer du feu et réserver.
- Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le sucre et l'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle.
- Incorporer lentement le mélange de chocolat refroidi au mélange d'œufs. Fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit complètement incorporé.
- Coupez soigneusement les œufs Cadbury en deux dans le sens de la longueur.
- Beurrez six ramequins de 6 onces. Répartir la pâte uniformément dans les ramequins. Presser la moitié d'un Cadbury Egg au fond de chaque ramequin, côté chocolat vers le bas. Assurez-vous que la pâte reflue sur le dessus de l'œuf, en le recouvrant complètement.
- Réfrigérer pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Cuire au four de 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient gonflés mais que le centre soit légèrement humide.
- Retirer du four et placer immédiatement les moitiés d'œufs Cadbury restantes au milieu des gâteaux. Les gâteaux tomberont légèrement en refroidissant.
- Laisser refroidir 10 à 15 minutes et servir encore chaud.
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