Des chips croustillantes, savoureuses et saines !

Vous essayez d'être en bonne santé mais vous manquez vos chips et vos collations salées? Les chips sont pleines de graisses saturées, d'agents de conservation et de sel, et presque pas de nutriments, il est donc préférable de les abandonner. Cependant, décider de ne pas se livrer à votre collation préférée peut laisser un grand vide qui ne peut pas être comblé par des carottes et des bâtonnets de céleri. Faites un pas en avant avec les chips de chou frisé - une collation savoureuse surprenante, saine et extrêmement savoureuse. Le chou frisé contient du bêta-carotène, de la vitamine K, de la vitamine C, de la lutéine, de la zéaxanthine et du calcium, il fournit donc de nombreuses vitamines et minéraux essentiels - certainement plus que des chips de pomme de terre!

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Kale Chips

Portion 2

Ingrédients:

• 1 bouquet de chou frisé (ou un paquet de 200 grammes de chou frisé tranché)
• 1/2 citron
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
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• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de tamari
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1/4 tasse de graines de sésame

Instructions:

1. Préchauffer le four à 200 F.
2. Lavez soigneusement le chou frisé et séchez-le.
3. Détachez le chou frisé de la tige. Chaque feuille de chou frisé doit être déchirée en petits morceaux (cela sera fait pour vous si vous avez opté pour le chou frisé pré tranché.)
4. Mettre tous les ingrédients sauf le chou frisé dans un bol, fouetter ensemble.
5. Ajouter le chou frisé et mélanger avec vos mains.
6. Étaler le chou frisé sur une plaque à biscuits ou une plaque à pizza et mettre au four. Réglez la minuterie sur 30 minutes.
7. À 30 minutes, vérifiez si le chou frisé est assez croustillant pour vous, sinon mettez-le quelques minutes supplémentaires.
8. Laisser refroidir puis servir.

Peut également être mis dans un sac hermétique et conservé au réfrigérateur pendant une semaine. La garniture sur le chou frisé peut vraiment être ce que vous voulez. Certaines personnes aiment utiliser de l'ail ou de la poudre de piment, certains saupoudrent même de parmesan dessus. C'est entièrement à vous de décider, alors expérimentez différentes saveurs et profitez-en!

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