Évitez les cafés bondés et vos tâches du week-end en passant votre matinée à prendre votre petit-déjeuner au lit avec votre chéri. Ce favori de l'automne se marie parfaitement avec une portion complète de câlins.
Qui a dit que la nuit de rendez-vous doit être la nuit? Planifiez votre prochain rendez-vous le matin et incluez un petit-déjeuner complet au lit. Peut-être que vous pouvez même convaincre votre homme de faire la cuisine. Pensez aux crêpes, aux fruits frais, aux mimosas, au bacon croustillant… dois-je continuer? J'ai envie d'un brunch chic du dimanche à peu près tous les jours, alors pourquoi ne pas créer votre propre version dans le confort de votre pyjama? Des œufs bénédictine à la quiche, il existe plusieurs options aussi faciles à préparer que décadentes. Après le petit-déjeuner, prévoyez de rester au lit, de regarder des films et de vous blottir toute la journée. Ne laissez pas des pensées de lessive ou de sols de cuisine sales se faufiler dans votre esprit. Engagez votre prochain samedi matin à un rendez-vous romantique.
Bien sûr, aucun petit-déjeuner ne serait complet sans café, et à cette période de l'année, tout tourne autour des lattes à la citrouille. Je vais vous confier un petit secret que les cafés ne veulent pas que vous sachiez: vous pouvez faire des lattes à la citrouille toute l'année. Pour le prix d'un venti, pas de fouet, ni de mousse latte supplémentaire, vous pouvez préparer toute une saison de sirop d'épices à la citrouille pour parfumer votre café tous les jours de la semaine.
Recette de latte à la citrouille et aux épices
Ingrédients:
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 cuillères à soupe de citrouille en conserve
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de gingembre
- 1/8 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
- 1/16 cuillère à café de muscade
- Espresso ou café
- Crème ou lait
Instructions:
- Dans une casserole, porter l'eau à ébullition, baisser le feu et ajouter le sucre. Remuer jusqu'à ce qu'il soit dissous. Ajouter le reste des ingrédients et continuer à chauffer le mélange pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout ait eu la chance de se combiner. Essayez de ne pas laisser le mélange bouillir.
- Filtrez le mélange à travers un filtre à café.
- Pour faire un café au lait, ajoutez 3 cuillères à soupe de sirop à 2 coups d'espresso et de lait cuit à la vapeur. Vous pouvez également l'ajouter au café, ou si vous êtes vraiment aventureux, en faire un cocktail.
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