Quelle joyeuse façon de commencer la journée! Ces biscuits festifs sont une excellente excuse pour jouer avec Funfetti.
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J'aime les faire dans une poêle parce que c'est si facile, et j'aime aussi la façon dont les côtés des biscuits sont doux et aérés lorsque je les sépare.
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Image: Nancy Foster/SheKnowsIls ont le goût de beignets, moins la graisse. Comme!
Que vous mangiez ces délicieux avec ou sans fourchette, chaque bouchée a un goût divin.
Recette de biscuits Funfetti avec glaçage
Rendement 5
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Durée totale: 25 minutes
Ingrédients:
Pour les biscottes
- 2 tasses de farine, pour la pâte
- 2-1/2 cuillères à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de sel
- 3/4 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
- 1/3 tasse de beurre, réfrigéré (à la sortie du réfrigérateur), pour les biscuits
- 1/4 tasse de pépites de bonbons Funfetti (entassées)
- 1 - 2 cuillères à soupe de farine, pour fariner la planche à découper
- 2 cuillères à café de beurre, pour graisser la poêle
- 1 œuf battu pour la dorure
- 2 cuillères à café d'eau
- Paillettes de bonbons Funfetti, pour garnir
Pour le glaçage
- 1-1/2 tasses de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
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Instructions:
Pour les biscottes
- Chauffer le four à 450 degrés F.
- Dans un grand bol, ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, le lait, le sucre et le beurre.
- À l'aide d'un emporte-pièce ou d'une grande fourchette solide, couper le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce que le beurre soit en petits miettes et incorporé aux ingrédients secs.
- Ajoutez environ 1/4 des pépites de bonbons Funfetti et utilisez vos mains pour pétrir la pâte. Continuez à ajouter plus de pépites de bonbons Funfetti et à pétrir la pâte jusqu'à ce que les bonbons soient uniformément dispersés dans la pâte.
- Sur une planche à découper farinée, étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse environ 1-1/2 pouces d'épaisseur.
- À l'aide d'un biscuit circulaire de 3 pouces ou d'un emporte-pièce, couper la pâte en 5 biscuits.
- Graisser une poêle en fer de 8 pouces avec du beurre et ajouter les biscuits dans la poêle.
- Dans un autre petit bol, ajouter l'œuf et l'eau. Fouettez ensemble.
- Badigeonner le mélange d'œufs sur le dessus des biscuits.
- Cuire au four jusqu'à ce que le dessus des biscuits commence à prendre une couleur légèrement dorée (environ 9 à 10 minutes).
- Placer les biscuits sur un plat de service. Arroser le dessus de glaçage et garnir de pépites de bonbons Funfetti.
Pour le glaçage
- Dans un bol de taille moyenne, ajouter tous les ingrédients et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
- Servir arrosé de biscuits Funfetti.
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