Voici quelques suggestions pour profiter de votre collation sportive sans trop culpabiliser! La plupart des collations typiques de la télévision sont chargées à la fois de matières grasses et de calories, mais avec un peu de planification à l'avance, il y a encore de nombreuses collations délicieuses que vous pouvez essayer !
Stocker
Voici quelques aliments que vous pouvez stocker et qui sont meilleurs que la plupart de ce qui existe :
- Mini-gâteaux de maïs soufflé, saveur de fromage cheddar (goût étonnamment comme des copeaux de fromage - attention !)
- Craquelins de poisson rouge
- N'oubliez pas les plateaux de légumes et de fruits, avec une légère trempette Ranch. Essayez de couper le haut d'un poivron, d'enlever les graines et de l'utiliser comme bol à trempette. Pour le rendre encore plus joli, zigzaguez la coupe !
- Maïs soufflé léger au micro-ondes
- Cocktail de crevettes
- Toasts de houmous et de pita (achetez du houmous ou faites-le rapidement en réduisant en purée une boîte de pois chiches (garbanzo haricots), quelques cuillères à café de jus de citron et autant de gousses d'ail que vous le souhaitez (essayez de commencer par deux). J'aime aussi ajouter une poignée de poivrons rouges rôtis si j'en ai sous la main.
Si vous avez besoin d'apporter une trempette à une soirée de visionnage, essayez une ou plusieurs de ces solutions :
Trempette au fromage asiago
Ingrédients:
1/3 tasse de fromage à la crème léger ou sans gras
1/4 tasse de fromage asiago râpé
1 gousse d'ail
1 à 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
1 à 2 cuillères à soupe de tomates séchées hachées
Fromage parmesan (facultatif)
Directions:
Au robot culinaire, mélanger 1 tasse de fromage cottage 1 % ou sans gras (égoutté autant que possible), 1/3 tasse de fromage à la crème léger ou sans gras, 1/4 tasse de fromage asiago râpé, 1 gousse d'ail et mélanger jusqu'à ce que combiné. Incorporer 1 à 2 T. oignons verts hachés, et 1 à 2 T. tomates séchées au soleil hachées. Verser dans un petit plat à gratin et cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (environ 3 à 4 minutes). Si désiré, saupoudrer de parmesan et passer sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser reposer quelques minutes avant de servir pour épaissir. Garnir d'oignon vert. Servir avec de fines tranches de pain français (vaporisé d'un aérosol de cuisson au beurre, saupoudré de sel à l'ail et grillé) ou des craquelins.
Trempette artichaut/parmesan
Ingrédients:
1 tasse de fromage cottage 1 % ou sans gras
3 cuillères à soupe de mayonnaise légère ou sans gras
1/3 tasse de parmesan râpé
1 gousse d'ail
1 boîte de 14 onces de coeurs d'artichauts
1 cuillère à café d'aneth séché (facultatif)
Directions: Dans un robot culinaire, mélanger 1 tasse de fromage cottage à 1 pour cent ou sans gras, 3 T. mayonnaise légère ou sans gras, 1/3 tasse de parmesan râpé et 1 gousse d'ail et mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné. Verser dans un bol. Égouttez et hachez les cœurs d'artichauts, ajoutez-les au mélange de fromages, mélangez. Verser dans une petite casserole et cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (environ 3-4 minutes). Terminer sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servir avec le même que ci-dessus. Si vous aimez l'aneth, cette trempette est également bonne avec 1 t. aneth séché mélangé. Cela lui donne un goût différent, mais bon si vous aimez l'aneth.
7 couches Lite
Ingrédients:
Haricots frits sans gras avec piment vert et citron vert
Tomates hachées
Poivron vert haché
salsa
Crème sure sans gras
Fromage cheddar râpé sans gras
Oignons verts finement tranchés
Petite poignée d'olives noires tranchées.
Directions:
Mélanger et servir avec des croustilles de tortilla cuites au four.
Doigts de poulet croustillants au four
Ingrédients:
1 livre blanc de poulet coupé en fines lanières
1/2 tasse de babeurre faible en gras
1/2 tasse de flocons de maïs écrasés ou de craquelins au fromage
1/4 tasse de chapelure italienne assaisonnée
1 cuillère à café d'ail en poudre
1/2 cuillère à café d'origan
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Directions:
Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans un bol moyen en verre ou en plastique, mélanger 1 lb. poitrine de poulet coupée en fines lanières avec 1/2 tasse de babeurre faible en gras. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 10-15 minutes. Mélanger 1/2 tasse de flocons de maïs écrasés (ou craquelins au fromage), 1/4 tasse de chapelure italienne assaisonnée, 1 t. poudre d'ail, 1/2 t. origan, et 1/4 t. poivre noir dans un grand sac Ziploc. Une fois le poulet refroidi, égoutter le liquide et ajouter au sac Ziploc, en secouant pour bien enrober. Ajouter 1 T. l'huile d'olive dans un plat allant au four peu profond. Ajouter le poulet. Cuire environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Servir avec une trempette à la moutarde au miel ou une vinaigrette ranch légère.
Remarque finale : Ce n'est pas parce que vous vous rendez à une fête où vous savez que vous allez manger, boire et vous amuser que vous ne renoncez pas à votre séance d'exercice habituelle. Une séance d'entraînement agréable et revigorante vous aidera à résister à certaines des offres alimentaires les plus décadentes, vous donnera plus d'énergie et maintiendra votre mode de vie sain sur la bonne voie !
Allez l'équipe!
