Il y a tellement de façons d'ajouter votre propre touche au classique spaghetti et boulettes de viande. Et Jennifer Garnier, qui l'héberge Faire semblant de cuisiner sur elle Instagram, a en fait donné sa propre tournure Le tour d'Ina Garten, et le résultat est une recette de boulettes de viande approuvée par les mangeurs difficiles que vous et vos enfants adorerez.
"Pendant que nous attendons patiemment le dernier livre de cuisine d'@inagarten (sorti en octobre! Go-To Dinners!) Je revisite d'anciens favoris », a déclaré Garner en légende de sa publication Instagram du 15 septembre. "Cela a été super adapté pour mes petits difficiles il y a des années - pour la recette adulte, délicieuse et profonde de la saveur, veuillez voir Barefoot Contessa: Family Style."
Pour donner du crédit à Garner là où le crédit est dû, sa recette ne diffère pas beaucoup de celle de Garten. Plutôt que d'utiliser un mélange de veau haché, de bœuf et de porc, Garner a opté pour une garniture de bœuf haché, de dinde et de saucisse de porc. Elle a également supprimé la chapelure de Garten et remplacé l'assaisonnement italien par de la noix de muscade moulue pour plus de saveur.
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Une publication partagée par Jennifer Garner (@jennifer.garner)
La recette de sauce de Garner est presque identique à celle de Garten, sauf que Garner utilise une touche de vinaigre balsamique pour ajouter un coup de fouet à la saveur. Et parce que les enfants sont des enfants, vous ne verrez pas de persil près de la recette de la sauce Garner.
Et elle a aussi une astuce amusante pour ceux qui aiment la saveur de l'oignon mais qui ne veulent pas mordre dans un gros morceau d'oignon dans leur sauce: râper l'oignon au lieu de le hacher! C'est une excellente alternative pour ceux qui ne maîtrisent pas encore le hachis.
Enfin, Garner a préparé un lot de pâtes fraîches pour accompagner ses boulettes de viande et sa sauce en utilisant les pâtes accessoire sur son batteur sur socle KitchenAid (avec lequel Garner note qu'elle est connue pour voyager dans le passé). Et juste comme ça, Garner a des spaghettis et des boulettes de viande faits maison prêts à servir ses enfants difficiles!
Vous pouvez saisir La recette complète "adulte" de Garten ici ou suivez Garner en utilisant les instructions de sa légende Instagram. Quelle que soit la recette que vous choisissez, préparez-vous à avoir votre nouvel aliment réconfortant préféré.
Avant de partir, consultez notre diaporama dessous:
