L'été consiste à boire des boissons légères et savoureuses rafraîchissantes, alors mettez ce vin ou cette bière de côté et essayez plutôt l'un de ces cocktails d'été croquants. Le mojito à la menthe classique est un choix frais et mentholé, tandis que The Broken Lawn Mower est un cocktail épicé, avec juste assez de punch pour donner à cette boisson une saveur savoureuse. Ainsi, quel que soit le savoureux cocktail que vous décidez de tester, vous ne serez pas déçu!
Mojito classique à la menthe
Le mojito à la menthe classique est un cocktail rafraîchissant qui associe citron vert et menthe, pour une boisson parfaite pour une soirée d'après-midi ou un barbecue d'été. Dans cette vidéo, animée par le chef du développement senior de Bahama Breeze, Peter Olsacher, vous pouvez apprendre à préparer le mojito à la menthe parfait !
Ingrédients:
- 3 quartiers de lime
- 4-6 brins de menthe
- Sirop simple
- Rhum
- Glacé pilé
- Éclaboussure de soda
- Canne à sucre pour décorer
Instructions:
Dans la vidéo, le chef Olsacher utilise du Garapo, le jus de canne à sucre, qu'ils utilisent à
Brise des Bahamas restaurants - cependant, vous pouvez remplacer le sirop simple à la maison.La tondeuse à gazon cassée
La tondeuse à gazon cassée est un autre cocktail fabuleux pour donner un tourbillon. Cette boisson est le cocktail parfait pour papa le jour de la fête des pères ou chaque fois qu'il a besoin d'une pause dans sa liste de tâches du week-end - si papa a l'air un peu stressé, donnez-lui une de ces boissons.
Ingrédients:
- 1-1/2 once. Vodka Sobieski
- 3 onces bouillon de boeuf réfrigéré
- 2 traits de sauce Worcestershire
- 2 traits de sauce Tabasco, ou au goût
- 1 trait de sauce habanero (facultatif)
- 1 once jus d'orange frais
- 1/2 c. poudre de chipotle
- Jus de 1/2 citron vert
- Sel épicé (à parts égales du gros sel, du poivre noir, du chipotle ou de la poudre de chili ordinaire et du zeste de citron vert)
Instructions:
- Humecter le bord du verre highball avec de la chaux.
- Rouler la lèvre extérieure dans une soucoupe remplie du mélange de sel épicé.
- Bien agiter tous les ingrédients.
- Filtrer sur de la glace dans le verre highball pré-cerclé.
- Garnir d'un quartier de lime et d'un piment fort mariné.
« La tondeuse à gazon brisée est mieux servie avec beaucoup de glace et un piment mariné épicé pour un coup de fouet supplémentaire », explique le mixologue Tad Carducci, qui a créé ce cocktail. « Le seigle poivré Dankowski de la vodka Sobieski se marie bien avec les saveurs épicées de la tondeuse à gazon brisée. Je recommande de profiter d'une tondeuse à gazon cassée à l'extérieur dans le jardin au cours d'une bonne conversation avec votre père.
Vodka Sobieski est délicieux servi pur, frais, sur glace ou dans un merveilleux cocktail d'été. Il est largement disponible au prix de détail de 10,99 $ pour une bouteille de 750 ml.
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