Dîner de ce soir: recette de casserole de poulet au triscuit – SheKnows

Les triscuits sont généralement réservés aux apéritifs de fête ou à une envie de fromage et de craquelins. Mais si vous les écrasez, ils font également une délicieuse croûte de cocotte.

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Il y a deux types de crackers que j'adore: Ritz et Triscuits. Les deux sont délicieux avec une tranche de fromage sur le dessus, mais ils sont également très bons pour les farces ou déposés dans des bols de soupe fumants. La seule chose pour laquelle je n'avais jamais envisagé de les utiliser, cependant, était de garnir mes casseroles. Si je dois garnir mes casseroles de quelque chose, c'est généralement de la chapelure. Mais quand Goût de la maison recommandé l'utilisation alternative pour la collation, j'étais tellement intrigué que je devais l'essayer. Non seulement le craquelin a-t-il donné à la casserole une touche de saveur supplémentaire, mais il lui a également donné un bon croquant. La casserole était si savoureuse en fait que je vais certainement en garnir plus avec cette friandise croustillante.

Casserole de poulet aux triscuits

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1 boîte (9 onces) de craquelins Triscuit
• 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes de 1/2 pouce
• 2 boîtes de soupe crème de poulet condensée
• 1 botte d'asperges, hachées
• 3 grosses carottes, pelées et hachées
• 1 boîte de 8 onces de châtaignes d'eau tranchées, égouttées
• 1/3 tasse de mayonnaise

instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer un plat allant au four de 3 pintes et réserver.
2. Placer tous les crackers dans un grand sac refermable. Fermez le sac et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie. Placer les deux tiers des craquelins écrasés au fond du plat allant au four. Garnir avec le poulet. Verser la soupe sur le poulet et réserver.
3. Mélanger les asperges, les carottes, les châtaignes d'eau et la mayonnaise dans un grand bol. Verser dans le plat allant au four sur le poulet et la soupe. Garnir du reste des craquelins écrasés et cuire au four, à découvert, pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Sers immédiatement.

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