Peu importe si vous suivez un végétalien régime alimentaire ou régime carné - peu importe la cuisine que vous servez principalement - chaque famille aura, à un moment donné, un mangeur difficile. Que ce soit l'enfant de 3 ans qui ne touchera pas aux aliments violets ou le père qui ne mangera pas de pain de grains entiers, nous avons tous un peu le syndrome du mangeur difficile. Cependant, une alimentation difficile est un problème lorsqu'elle provoque des batailles à table ou si elle dure depuis si longtemps qu'elle peut potentiellement causer des problèmes de santé. Voici cinq astuces végétaliennes pour faire manger les plus difficiles (peu importe leur âge).
Peu importe si vous suivez un régime végétalien ou un régime carné - peu importe la cuisine que vous servez principalement - chaque famille aura, à un moment donné, un mangeur difficile. Que ce soit l'enfant de 3 ans qui ne touchera pas aux aliments violets ou le père qui ne mangera pas de pain de grains entiers, nous avons tous un peu le syndrome du mangeur difficile. Cependant, une alimentation difficile est un problème lorsqu'elle provoque des batailles à table ou si elle dure depuis si longtemps qu'elle peut potentiellement causer des problèmes de santé. Voici cinq astuces végétaliennes pour faire manger les plus difficiles (peu importe leur âge).
Conseils pour faire manger les gourmands
1. Soyez joyeux à propos de la nourriture
Bien que vous puissiez penser que votre aversion apparemment bénigne pour les câpres n'influencera pas vos enfants, vous êtes leur modèle. Donc, si vous faites « ick » à chaque fois que vous voyez une recette ou un plat végétalien qui contient des câpres, vos enfants sont plus susceptible de ramasser votre « ick » pour les câpres et peut-être tout autre aliment pour lequel ils développent un mauvais attitude. Célébrer nourriture plutôt que juge ce. Cela ne signifie pas manger des beignets végétaliens ou abandonner votre régime végétalien pour des hamburgers au bœuf, cela signifie simplement exprimer de la joie pour l'abondance d'aliments disponibles pour votre famille. Une attitude de nourriture heureuse engendrera une famille de mangeurs heureux.
2. Ne laissez pas la table du dîner être un champ de bataille
Si vos enfants ou un adulte de la maison rechignent au repas végétalien que vous avez passé une partie (même une petite partie) de votre journée à cuisiner, ne vous levez pas et ne préparez pas un autre repas et ne vous battez certainement pas à ce sujet. Établissez des règles de base — lorsque vous ne sont pas assis à table. Expliquez clairement (de manière calme et participative) qu'un repas sera servi et qu'il s'agit du seul repas qui sera servi. Votre temps est précieux et vous méritez tous de profiter d'un repas assis en famille sans que vous ou un autre membre de la famille n'ayez à préparer un autre repas parce que quelqu'un décide d'être pointilleux. La règle: si vous ne voulez pas prendre le repas, vous n'êtes pas obligé de le faire, mais vous n'aurez pas non plus de repas alternatif. Cela semble difficile, mais il est crucial de vous en tenir à vos armes et de ne même pas laisser une lutte de pouvoir commencer.
3. Demander la participation à la planification des repas
Organisez une réunion de famille tous les dimanches et demandez à chacun d'aider à planifier la semaine repas végétaliens. Cela accomplit deux choses: votre famille a l'impression de faire partie de la préparation du repas (et est plus susceptible de manger ce qui est cuit) et vous obtenez de l'aide pour composer le menu végétalien de la semaine plutôt que de le proposer seul.
4. Faites vos courses en famille
Selon l'âge de vos enfants, vous pouvez les recruter pour vous aider à faire les courses. Mon enfant de 3 ans inspire beaucoup de nos repas parce que je le laisse en liberté dans l'allée des produits pour cueillir les fruits et légumes qu'il veut essayer. Il est beaucoup plus enthousiaste à l'idée de manger des recettes contenant des ingrédients qu'il a personnellement choisis - vos enfants le seront aussi.
5. Impliquez la famille dans la cuisine
Enseigner à votre conjoint et à vos enfants les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les graines, les légumineuses, les protéines alternatives et les graisses saines est une façon amusante et éducative de prévenir le syndrome du mangeur difficile. Mieux encore, leur apprendre à cuisiner ces aliments donnera plus d'importance à chaque repas que vous mettez sur la table. Cuisiner en famille ne fait pas que rendre vos repas plus significatifs, cela évite de manger difficile, car tout le monde s'implique dans l'alimentation de la famille.
Plus végétalien mode de vie des astuces!
