Biscuits inséparables en 3D

Tweetez, tweetez! Pour la Saint-Valentin, évitez le chocolat et offrez à votre chéri un biscuit inséparable presque trop mignon pour être mangé.

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Faites un doux tweet pour votre Saint-Valentin spéciale cette année. Ces petits biscuits inséparables sont faciles à cuire, à couper et à accessoiriser avec de simples cœurs de bonbons. Présentez-les par paires parfaites ou comme un grand et délicieux troupeau. Quoi qu'il en soit, ils sont sûrs d'être aimés (et mangés).

Biscuits inséparables en 3D

Rendements 16-18

Ingrédients et fournitures :

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de shortening
2 oeufs
3/4 tasse de sucre granulé
3/4 tasse de cassonade
1 cuillère à café de vanille
2-1/4 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Colorant alimentaire de votre choix
Spray de cuisson antiadhésif
Parchemin
Glaçage royal (mélangez 1 tasse de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de lait et le colorant alimentaire de votre choix)

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Petits, moyens et grands bonbons en forme de cœur (rouge pour le bec et les ailes et blanc pour les yeux)
Sucre à poncer (couleur au choix)
Glaçage blanc préparé (facultatif)
Marqueur colorant alimentaire noir (pour marquer les yeux)

Instructions:

Rassemblez vos ingrédients

Faire de la pâte à biscuits

Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol, mélanger le beurre, le shortening, les œufs, les sucres et la vanille. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Ajoutez du colorant alimentaire selon vos envies.

Étaler la pâte dans le moule et cuire au four

Vaporiser les côtés d'un moule de 9 x 12 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Tapisser le fond de papier sulfurisé. Placer la pâte colorée dans le moule.

Étaler la pâte uniformément dans le moule.

Cuire au four pendant 20-25 minutes. Après la cuisson, laissez le moule refroidir pendant 15 minutes avant de couper les biscuits.

Créer un emporte-pièce en forme d'oiseau

Pour faire un simple emporte-pièce en forme d'oiseau, pliez un emporte-pièce en forme de larme légère. (Mon coupe-cercle mesurait 2-1 / 2 pouces de large.)

Découpez les biscuits et décorez

Retirez le biscuit refroidi de la poêle. Découpez autant de formes d'oiseaux que possible dans le biscuit. (J'ai pu obtenir 16 oiseaux.) Si vous voulez des oiseaux orientés dans les deux sens, assurez-vous de retourner votre emporte-pièce et de couper certains d'entre eux dans l'autre sens.

Pour décorer les biscuits inséparables, mélangez un petit bol de glaçage royal coloré et trempez le côté inférieur cuit des biscuits dans le glaçage, juste assez pour enrober. Laisser égoutter le glaçage, puis tremper dans une assiette de sucre à poncer coloré. Retournez-les (poncer le sucre) et laissez sécher et durcir.

Fixez les yeux, les ailes et les becs en forme de cœur en utilisant un peu de glaçage ou le reste du glaçage royal. (J'ai trouvé qu'un glaçage plus épais fonctionnait mieux pour attacher les becs.) Ajoutez un petit point sur les yeux à l'aide d'un marqueur de colorant alimentaire noir.