Nous voici avec une autre variante de notre excellente recette de Pop-Tart, celle-ci étant axée sur les prochaines vacances d'hiver! Vous commencez à remarquer une tendance? Nous avons pensé, nouvelle saison, nouveau remplissage.
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Après avoir fait le plein de citrouilles, nous avons décidé de nous diriger vers notre fruit d'automne préféré - la pomme. Un ingrédient si polyvalent - nous vous avons déjà montré comment l'ajouter à votre gruau - les pommes peuvent être une vedette d'un plat ou un excellent accompagnement. Découvrez tous nos recettes au www.simplysavorynsweet.com.
Recette Pop-Tart pomme cannelle
Donne 8 Pop-Tarts
Temps de préparation: 1h15 | Temps de cuisson: 30 minutes | Durée totale: 1h45
Ingrédients:
- 2-1/2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 tasse de beurre salé, réfrigéré et coupé en petits morceaux
- 1/2 cuillère à soupe de vanille
- 1/4 à 1/2 tasse d'eau glacée
- 1 tasse de garniture pour tarte aux pommes en conserve
- 2 cuillères à soupe de cannelle
Pour le glaçage:
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 à 1 1/2 cuillère à soupe de lait
- Sucre turbinado pour la finition
Instructions:
- Dans un nourriture robot, le combiner farine, sel et sucre. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière (environ 10 à 15 secondes).
- Avec la machine en marche, ajoutez de l'eau glacée et 1/2 cuillère à soupe de vanille. Pulser jusqu'à ce que la pâte se tienne sans être mouillée ou collante.
- Diviser la pâte en deux boules. Aplatir chaque boule en un disque et envelopper dans du plastique. Transférer au réfrigérateur et réfrigérer au moins 1 heure.
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Sur une surface farinée, abaisser chaque disque refroidi en un rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Divisez le rectangle en 8 morceaux égaux.
- Prenez un des morceaux et placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Placez deux cuillères à soupe de garniture pour tarte aux pommes au milieu du morceau de pâte à tarte et saupoudrez le dessus avec 1/4 cuillère à soupe de cannelle. Prenez un autre morceau de pâte et placez-le sur la pâte avec la garniture dessus.
- A l'aide d'une fourchette, sertir les bords de la pâte jusqu'à ce que les deux morceaux soient complètement scellés et qu'une poche se forme. Percez délicatement deux fois le milieu de la pièce supérieure avec la fourchette.
- Cuire les Pop-Tarts pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage. Le glaçage doit être légèrement visqueux.
- Une fois les Pop-Tarts refroidis, étalez le glaçage sur le dessus du Pop-Tart et saupoudrez délicatement de sucre turbinado sur le glaçage. Laissez le glaçage durcir avant de manger.
- Servir ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à quatre jours.
