Goodie sans gluten de la semaine: Pommes au four farcies et glacées à l'érable – SheKnows

Manger une pomme par jour signifie que vous aurez la chance de profiter de ces friandises cuites au four cette saison!

Vous aurez besoin d'un couteau et d'une fourchette (et peut-être même d'une cuillère) pour manger cette recette de goodie de la semaine sans gluten pour les pommes au four farcies et glacées à l'érable. Cet automne, vous ne pouviez pas demander plus délicieux! Les meilleures saveurs de la saison, y compris l'érable, la cannelle et les noix, sont combinées dans ces pommes au four pour une gâterie chaleureuse et classique.

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Le gluten peut être trouvé dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Alors que SheKnows.com essaie de s'assurer que ces recettes sont sans gluten, lisez attentivement les étiquettes des ingrédients de tous les aliments et produits alimentaires que vous utilisez pour ces recettes afin de vous assurer qu'ils sont également sans gluten.

Recette de pommes au four farcies et glacées à l'érable

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 grosses pommes à cuire (comme Jonagold ou Braeburn)
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 2 cuillères à soupe de noix hachées
• 2 cuillères à soupe de canneberges séchées
• 1 cuillère à café de cannelle
• Glace à la vanille comme garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 400 degrés F.
2. En commençant par les pommes propres, coupez le dessus de chacune. Utilisez une cuillère à melon ou un couteau d'office pour retirer le trognon et pour couper une partie de l'intérieur de la pomme. Travaillez votre chemin autour du centre intérieur de la pomme et vers le bas, pour faire suffisamment d'espace pour farcir la pomme.
3. Ajouter le sirop d'érable dans un petit bol et ajouter 3 cuillères à soupe d'eau. Remuer pour mélanger. Ajouter 2 cuillères à café du mélange de sirop d'érable au fond de chaque ramequin de cuisson qui est assez grand pour bien tenir chaque pomme. Réserver le mélange de sirop d'érable supplémentaire.
4. Ajouter les flocons d'avoine sans gluten, la cassonade, les noix, les canneberges et la cannelle dans un bol et mélanger.
5. Ajouter 2 cuillères à soupe du mélange de sirop d'érable au mélange de flocons d'avoine et bien mélanger.
6. Placer chaque pomme dans les ramequins préparés. Utilisez une cuillère pour ajouter le mélange de flocons d'avoine dans les pommes, en les emballant et en tassant légèrement la lime.
7. Couvrir chaque pomme de papier d'aluminium et cuire au four pendant 25-30 minutes. Retirer le papier d'aluminium et arroser le reste du mélange de sirop d'érable sur le dessus et le long des côtés de chaque pomme. Cuire au four, à découvert, pendant encore 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à dorer.
8. Sortir du four et laisser refroidir environ 5 minutes.
9. Déposez délicatement chaque ramequin sur un plat de service, recouvrez de glace à la vanille si vous en utilisez et servez. Rappelez à vos invités que les pommes et le contenu peuvent être encore assez chauds.

Faites cuire vos pommes au four !

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