1
Chocolat
Ne confondez pas une barre chocolatée avec du chocolat. Regardez n'importe quel emballage de barre chocolatée et vous verrez que le chocolat est chargé de charges comme des caramels et des sucres bon marché. Au lieu de sirop de maïs et d'autres produits chimiques, offrez-vous du chocolat de haute qualité, où l'accent est mis sur la teneur en cacao. Bonus: le chocolat noir contient des flavonoïdes qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque en améliorant la circulation sanguine et en abaissant la tension artérielle.
2
Huile d'olive
Les huiles d'olive peuvent varier considérablement en goût et en prix. Lorsque vous cuisinez avec ou incorporez de l'huile d'olive dans vos aliments, vous pouvez vous en tirer avec une huile d'olive bon marché, mais pour utiliser dans votre vinaigrette, pour arroser les plats ou pour tremper votre pain, gardez une bouteille d'huile haut de gamme à portée de main. La saveur peut varier considérablement d'une marque à l'autre, alors achetez de petites bouteilles pour tester le goût, décidez laquelle vous préférez, puis investissez dans une bouteille plus grande.
3
Fruits et légumes bio
Cuisiner et manger des produits sans pesticides chimiques nous donne la tranquillité d'esprit, sachant que ce que nous mettons dans notre corps est naturel. Mais « bio » ne veut pas dire sans pesticides; il est plutôt exempt de tout ce qui a été modifié synthétiquement. Étant donné que les produits biologiques ont tendance à coûter plus cher, nous utilisons le Guide d'achat du groupe de travail environnemental« sale douzaine » pour nous aider à décider quels fruits et légumes valent la peine de dépenser plus pour devenir bio. Plus un aliment est haut sur la liste pour être chargé de pesticides, plus nous sommes susceptibles d'acheter sa version biologique.
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Poulet fermier bio
Les carnivores parmi nous peuvent attester du fait que le poulet biologique et fermier a tout simplement mieux la texture et le goût, et c'est une grande raison de dépenser plus pour vos achats de viande auprès d'un Boucher. Et tandis que rapporte que le bio n'est pas meilleur pour la santé que la variété conventionnelle ont fait surface, il y a un niveau de confort en sachant que le poulet que nous consommons n'est pas plein d'antibiotiques et a été élevé de manière éthique.
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