Pas besoin de nettoyer cette glace fondue en désordre. Tout ce que vous avez à faire est de creuser et de manger.
Qui a fait tomber sa glace partout sur ce joli gâteau, de toute façon? C'est ce que je veux savoir. Pas de soucis, car ce cornet de crème glacée fondue en désordre est une bonne chose et aucune serviette n'est requise.
Tu sais pourquoi j'aime faire ce gâteau? Parce que je n'ai pas fait le gâteau; Je l'ai acheté préfabriqué. Tout ce que j'ai fait, c'est faire le cornet de crème glacée fondue en désordre, qui est la meilleure partie, et cela ne prend que 15 minutes à faire. Il suffit de laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure ou moins pour prendre. Ensuite, tout ce qui reste pour faire ce gâteau est de déposer le cornet de crème glacée sur le dessus, de verser un filet de chocolat et de vous lécher les doigts. Miam.
J'ai aussi acheté des mini cupcakes pour ne pas avoir à les faire cuire. Vous n'en avez besoin que d'un pour le cornet de crème glacée fondue en désordre, ce qui signifie un supplément pour que le cuisinier puisse grignoter.
Idem pour le glaçage - je l'ai acheté premade. Et pour cette recette, juste une petite quantité est nécessaire, mais le glaçage supplémentaire peut être utile pour faire d'autres desserts, comme ajouter du glaçage aux biscuits ou sur un gâteau en feuille rapide fait avec un gâteau préfabriqué mélanger.
Trempez le cornet de crème glacée dans du chocolat pour commencer le désordre.
Plus le chocolat fondu est sale, mieux c'est. J'aime utiliser du chocolat noir car il contraste joliment lorsqu'il est arrosé d'un gâteau givré légèrement coloré.
Et pour couronner le tout, ajoutez des pépites de bonbons. Le chocolat durcit assez rapidement, les pépites doivent donc être ajoutées rapidement pour qu'elles adhèrent. Une fois le chocolat sur la « boule de glace » pris, il ne reste plus qu'à l'ajouter sur le dessus d'un gâteau avec un filet de chocolat. Juste comme ça, vous avez terminé. Super rapide et facile.
Recette de gâteau à la crème glacée fondante
Un moyen rapide de transformer un gâteau préfabriqué en quelque chose d'amusant en le recouvrant d'une décoration ressemblant à un cornet de crème glacée qui fond sur tout le gâteau. Plus c'est salissant, mieux c'est, car la crème glacée fondue est vraiment faite de délicieux chocolat.
Pour 20 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Temps d'inactivité: 1 heure | Durée totale: 1 heure 15 minutes
Ingrédients:
- 1 gâteau rond préfabriqué, 6 pouces, double couche, givré avec une couleur claire (ou un gâteau de votre choix)
- 1 mini cupcake préparé (avec ou sans glaçage)
- 1 cornet de glace au sucre
- 1 paquet (12 onces) de gaufrettes fondantes au chocolat noir
- 1/3 tasse de glaçage au chocolat
- Vermicelles de bonbons
Instructions:
- Dans un bol allant au micro-ondes de petite à moyenne taille, ajoutez la moitié des gaufrettes au chocolat.
- Sur le réglage micro-ondes bas ou décongélation, chauffez les gaufrettes au chocolat pendant 15 secondes.
- Remuez le chocolat, et si besoin, chauffez à nouveau les gaufrettes au chocolat pendant 15 secondes, et remuez.
- Une fois que le chocolat a fondu, utilisez une petite cuillère pour « rayer » l'intérieur du cornet de sucre, en commençant par le côté ouvert et vers le bas dans le cône d'environ 3 pouces. Ensuite, tout de suite, avant que le chocolat dans le cône ne durcisse ou ne sèche, insérez d'abord le côté supérieur du cupcake dans le cône afin que le chocolat fondu adhère au cupcake.
- Étalez délicatement le glaçage sur le cupcake « à l'envers » pour qu'il ressemble à une boule de crème glacée. Si le fond du cupcake est trop mou ou humide, laissez-le reposer à l'air pour qu'il durcisse un peu afin qu'il soit plus facile à geler. Après le glaçage, mettez-le de côté pendant un moment.
- Chauffer brièvement le chocolat dans le bol pour qu'il soit sous forme liquide.
- Placez un morceau de papier ciré sur une assiette. Trempez juste la « boule de crème glacée » dans le chocolat pour que tous les côtés soient enrobés.
- Placez le cône sur le côté de la cuillère en papier ciré à un léger angle et soutenez la pointe du cône avec une petite tasse pour le maintenir pendant que le chocolat durcit.
- Avant que le chocolat ne durcisse, versez un peu plus de chocolat autour de la cuillère et étalez-le un peu pour avoir l'air d'être "désordonné". Garnir rapidement avec les pépites de bonbons avant que le chocolat ne durcisse.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour prendre.
- Une fois le cornet de crème glacée trempé dans le chocolat pris, décollez soigneusement le papier ciré du fond du chocolat. Mettez de côté un instant.
- Ajoutez les gaufrettes au chocolat restantes au chocolat qui reste dans le bol et faites fondre le chocolat au micro-ondes à intervalles de 15 secondes, en remuant entre les deux.
- Versez un peu de chocolat fondu sur le gâteau et placez le cornet de crème glacée dessus.
- Ensuite, versez un filet de chocolat sur les bords extérieurs de la zone de cuillère à crème glacée au chocolat fondue "désordonnée", juste assez pour que les bords de la « cuillère à crème glacée fondue » se fondent dans le chocolat qui a arrosé le dessus de la gâteau.
- Verser le chocolat restant sur le dessus et sur les côtés du gâteau. Ajoutez rapidement plus de pépites de bonbons juste autour de la partie "désordonnée" de la cuillère à cornet de crème glacée fondue avant que le chocolat ne durcisse.
- Servir lorsque le chocolat sur le dessus du gâteau prend (environ 30 minutes).
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