« C'est la saison pour être joyeuse, et pour beaucoup, cela signifie assister à des fêtes où l'on sert de l'alcool. Il n'y a rien de mal à prendre quelques verres pour trinquer à la joie de la saison, à condition de planifier à l'avance et de ne pas prendre de décisions risquées. Utilisez ces conseils pour boire de manière responsable pendant la période des Fêtes et la rendre mémorable pour toutes les bonnes raisons.
Désigner un chauffeur
Si vous allez boire pendant que vous êtes dehors, prenez cette décision au début de la nuit et sachez comment vous allez rentrer à la maison. Faites du bénévolat ou demandez à l'un de vos amis d'être le chauffeur désigné pour vous aider à rentrer chez vous en toute sécurité.
Demander des clés de voiture
Si vous organisez une fête de Noël et que l'un de vos invités prend trop de verres, demandez ses clés en toute discrétion. Cela peut être difficile, mais cela permet de s'assurer que vos invités ne conduisent pas sous l'influence.
Pour plus de conseils sur la façon d'empêcher un ami de conduire en état d'ébriété, visitez Dégonfler l'éléphant.
Collectez les taxis et les transports en commun loin
Pour aider les clients à rentrer chez eux en toute sécurité, pensez à collecter les billets de taxi ou de transport en commun. Au début de votre fête, demandez à vos invités de faire un don qui sera utilisé par toute personne ayant besoin d'un retour à la maison plus tard.
Faites-en une soirée pyjama
Si vous allez à une fête et que vous n'avez pas de moyen sûr de rentrer chez vous, pensez à demander à votre hôte si vous pouvez vous asseoir sur un lit d'appoint ou un canapé. De cette façon, vous pouvez passer un bon moment sans vous soucier de la façon dont vous allez rentrer chez vous. Si vous hébergez, faites savoir à vos invités qu'ils sont les bienvenus.
Boissons pour tous
Si vous organisez une célébration des Fêtes, assurez-vous d'offrir une grande sélection de boissons à tous de vos invités, même ceux qui choisissent de ne pas boire d'alcool. Choisissez des boissons qui peuvent être faites avec et sans alcool et mélangez les deux versions. Utilisez des pailles colorées ou des verres différents pour désigner les boissons non alcoolisées. De cette façon, tout le monde peut profiter d'une délicieuse boisson.
Le premier ensemble de lignes directrices nationales sur la consommation d'alcool à faible risque du Canada pour les femmes et les hommes a récemment été introduit. Pour plus d'informations sur ces recommandations, visitez le site Centre canadien de lutte contre les toxicomanies.
Excellentes recettes de boissons — avec ou sans alcool
Champagne Canneberge
Ingrédients:
- Jus de cranberry
- Champagne
- Citron vert, tranché
Instructions:
- Mélangez à parts égales du jus de canneberge et du champagne, puis garnissez chaque verre d'une tranche de citron vert.
- Pour la version sans alcool, substituez simplement un champagne ou un cidre mousseux sans alcool.
- Mélangez les boissons juste avant de les servir pour qu'elles soient pétillantes et belles lorsqu'elles atteindront vos invités.
Vacances Cosmo
Ingrédients:
- 1 tasse de jus de canneberge ou de grenade
- 5 onces de vodka
- 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- Éclaboussure de jus de citron vert
- Menthe fraîche hachée
- Mini cannes de bonbon
- 1/2 tasse d'eau
- La glace
Instructions:
- Mélanger les jus, la vodka, l'extrait de menthe poivrée et l'eau dans un shaker avec de la glace.
- Filtrez les boissons et versez dans des verres, garnies de menthe et de cannes de bonbon.
- Pour une version sans alcool, omettez la vodka ou remplacez-la par du soda club ou de l'eau de Seltz.
Lundi de neige
(Gracieuseté de la LCBO Dégonfler l'éléphant)
Ingrédients:
- 6 cerises marinées
- Jus de 1/8 de citron frais
- 3 onces de jus de canneberge
- 1 meule de citron
- Noix de muscade
Instructions:
- Ajoutez les trois premiers ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Agiter vivement et filtrer dans un grand verre avec des glaçons.
- Garnir d'une rondelle de citron saupoudrée de muscade.
Conseil rapide
Ayez de la nourriture à disposition pour que les invités ne boivent pas l'estomac vide. Évitez de servir des aliments salés, sucrés ou gras; ils donneront soif à vos invités. Les aliments riches en protéines et en amidon, comme les viandes, les légumes, les fromages, les trempettes et les pains, sont de bons choix.
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