Une étude publiée dans The American Journal of Gastroenterology en 1998 a affirmé que la personne moyenne «passe le vent» huit à 20 fois par jour. En fait, les gens sont capables de produire de une à quatre pintes de gaz par jour, chaque jour. Bien que cela puisse être un soulagement de savoir que vous partagez cette fonction corporelle embarrassante avec toutes les autres personnes en bonne santé de la planète, les flatulences continuent néanmoins d'être… euh… embarrassantes. Pire encore, c'est lorsque l'embarras s'accompagne d'une douleur physique réelle. Merci beaucoup, système digestif.
Les deux causes les plus courantes de gaz sont l'air avalé en mangeant et en buvant, et la digestion des aliments par les bactéries du gros intestin. Mis à part la détresse gastro-intestinale causée par des maladies sous-jacentes graves, telles que le côlon irritable syndrome, la plupart des gaz et/ou ballonnements peuvent être guéris assez rapidement et naturellement avec des herbes et épices.
1. Gingembre
Le gingembre est un rhizome piquant, jaune-vert, et peut être trouvé dans la section des fruits et légumes des supermarchés. En tant que racine médicinale, le gingembre est fréquemment pris pour les nausées et les maux d'estomac, mais il est tout aussi efficace pour les troubles gastro-intestinaux. Le gaz qui s'est produit à la suite d'une irritation de la muqueuse du tube digestif peut être contrôlé par le gingembre, car il augmente les sécrétions salivaires et gastriques, qui recouvrent le tube digestif et l'apaisent. Râper un morceau de racine de gingembre d'un pouce sur une râpe à fromage et l'ajouter à deux tasses d'ébullition eau avec du miel et du citron, fait un thé efficace et naturel de soulagement des gaz avec une délicieuse bouchée à ce.
2. Herbes amères: Gentiane, centuaire, camomille et armoise
Comme le gingembre, les herbes amères induisent la sécrétion de sucs digestifs qui peuvent aider à soulager les douleurs causées par les gaz. Gentiane, une plante à fleurs amères qui est utilisée pour aromatiser certaines liqueurs ainsi que la boisson gazeuse Moxie, est très efficace pour calmer les maux d'estomac ainsi que pour réduire ou éliminer l'estomac détresse. Centuary est une autre herbe amère populaire pour traiter les affections digestives et gastriques, et est également utilisée comme laxatif.
Le thé à la camomille est souvent bu le soir pour apaiser les tensions en fin de journée et favoriser un sommeil sain, mais son les qualités amères stimulent également les sucs gastriques qui aident à soulager les irrégularités digestives et les irritations qui causent gaz. L'armoise, un parent plus tolérable de l'absinthe, a les mêmes propriétés anti-gaz.
Toutes ces herbes sont généralement vendues sous forme de thé séché dans les magasins d'aliments naturels et parfois stockées dans les rayons naturels des chaînes de supermarchés.
3. Graines d'épices: fenouil, carvi, cumin et anis
Les huiles essentielles des graines de fenouil et des graines de cumin ont des effets antispasmodiques sur le muscle lisse intestinal et sont utilisées pour prévenir efficacement les gaz intestinaux. Les huiles essentielles des graines d'anis et de carvi ont également des propriétés antispasmodiques intestinales. Les graines de fenouil, d'anis et de carvi ont été reconnues par la Commission E d'Allemagne, un guide de phytothérapie, comme étant des réducteurs de troubles gastro-intestinaux très efficaces. Le carvi se trouve le plus souvent dans les produits de boulangerie, tels que le pain soda irlandais, tandis que le cumin et l'anis étoilé se trouvent plus souvent dans les aliments indiens et asiatiques.
