Les Américains d'origine européenne ont tendance à se considérer comme des mangeurs cosmopolites, en particulier parce que le pays est un creuset de personnes du monde entier. Ces personnes apportent des plats de leurs terres natales et gagnent une renommée nationale. Pourtant, quelques plats sont laissés à la maison parce qu'ils sont si étranges ou si dégoûtants que peu d'Américains envisageraient même de les essayer.
Les convives du monde entier apprécient des plats qu'aucun Américain n'est susceptible d'essayer. Bien sûr, nous verrons combien de temps ces aliments resteront sur cette liste. Auparavant, c'était dégoûtant de manger du placenta, mais maintenant c'est une tendance énorme… Cependant, pour l'instant, ce sont définitivement des aliments que les Américains ne mangeront pas.
1. Chien
Crédit photo: Lilun_Li/iStock/360/Getty images
Moelleux et tendre, le chien est un plat étonnamment courant dans certaines régions d'Asie, en particulier en Corée. Autrefois considéré comme une délicatesse amérindienne, le chien a disparu des dîners américains pour devenir la seule province des convives internationaux. Pourtant, pour ceux qui aiment le chien, on dit que c'est une viande incroyable à manger.
2. Cuy (cobaye)
Crédit photo: patrickheagney/E+/Getty images
Des voisins de l'Amérique du sud vient le cuy, également connu sous le nom de cobaye. Bien qu'il puisse sembler odieux de manger les petits gars mignons, ils ont été élevés à l'origine pour être de la nourriture animaux et sont censés être tendres et délicieux, surtout lorsqu'ils sont habillés et rôtis sur un feu ouvert Feu. Pourtant, si la ferveur actuelle concernant la vente de lapins chez Whole Foods en est une indication, il sera probablement difficile de se procurer du cuy pendant un certain temps.
3. Coeur de macareux
Crédit photo: Sir Francis Canker Photography/Moment/Getty images
Celui-ci nous met juste en colère. Les macareux sont ces créatures qui ressemblent beaucoup à des pingouins, mais ils sont plus cool, plus colorés et plus amusants. Malgré cela, les convives internationaux découperont leurs cœurs, les feront frire et les serviront. Quel gâchis d'un macareux parfaitement mignon.
4. Sashimi de grenouille et soupe d'organes reproducteurs de grenouille
Crédit photo: Peerajit/iStock/360/Getty images
Il est possible de trouver des cuisses de grenouilles frites en Amérique, notamment dans le Sud, mais il est en effet rare de les trouver crues dans un bar à sushis. Encore plus étrange, en Chine, le tissu adipeux autour des trompes de Fallope d'une grenouille est séché et transformé en une soupe régénératrice et énergétique. Hasma est également réputé être bon pour guérir les rhumes.
5. Oeil de thon
La seule chose qui se trouve entre l'œil de thon et la table du dîner américain est le facteur brut de manger un œil de thon. Les yeux de poisson ont tendance à être spongieux et un peu grossiers, malgré un bon goût de poisson et une bonne source de protéines. Pour l'instant, cependant, les yeux de thon seront consommés à l'étranger, où ils peuvent être achetés à très bas prix et simplement jetés par les poissonniers américains.
6. Requin séché et fermenté (hakarl)
Crédit photo: Iñaki Respaldiza/Moment Open/Getty images
En Islande, certains types de viande de requin sont fermentés puis mis à sécher en chambre froide pendant quatre à cinq mois. Le résultat est un plat appelé hakarl, qui a l'une des pires odeurs de tous les plats bien documentés et un fort goût de poisson et d'ammoniac. Il est souvent servi avec d'autres types de plats islandais étranges, comme du poisson séché au vent et des saucisses de foie bouillies. Malgré son inclusion en tant que plat de vacances traditionnel, il s'agit toujours d'un goût acquis, mal aimé de la plupart des gens en dehors de l'Islande.
7. Poulpe vivant
Crédit photo: Dan Brandenburg/E+/Getty images
Manger du poulpe en soi n'est pas si étrange pour un diner américain qui a passé du temps dans un bar à sushis. De petits tentacules de poulpe bouillis se trouvent souvent devant la sélection de poissons d'un chef de sushi pour que tous les clients puissent les voir. Cependant, lorsque la pieuvre est coupée alors qu'elle est encore vivante et servie encore en gribouillant, c'est là que la plupart des convives américains vont tracer la ligne. Pourtant, c'est une délicatesse coréenne, où les mangeurs sont sûrs de consommer le poisson avant qu'il ne puisse complètement s'arrêter de bouger. Sans aucun doute, ils le sentiront se tortiller dans leur estomac pendant quelques minutes après avoir été coupé. Certainement une expérience culinaire unique.
8. Ikizukuri et poisson ying-yang
Crédit photo: knape/Vetta/Getty images
Poursuivant la tendance à manger des choses en direct, ni l'ikizukuri ni le poisson ying-yang ne seront jamais servis dans un menu américain et sont en fait interdits en Europe et en Asie. L'Ikizukuri est un type d'expérience de poisson dans laquelle n'importe qui peut sélectionner son animal et le regarder immédiatement en filet et servi par un chef qualifié. Il n'y a qu'une seule prise: le poisson est toujours vivant pendant qu'il est coupé et mangé. De même, le poisson ying-yang est un type de plat dans lequel le poisson est frit grâce à un processus où il est maintenu en vie pendant la cuisson et la consommation.
Alors que le poisson est à son meilleur lorsqu'il est servi frais, ces pratiques sont régulièrement citées pour la cruauté envers les animaux et disparaissent de plus en plus à cause de cela.
9. Sang de porc congelé
Crédit photo: Jcomp/iStock/360/Getty images
Vous aimez Jell-O? Imaginez que le Jell-O soit fabriqué à partir de sang de porc au lieu d'un arôme de fruit. Maintenant, prenez un peu de ce Jell-O et ajoutez-le à un sauté? C'est du sang de porc congelé.
Il est en fait possible d'obtenir du sang de porc congelé aux États-Unis, bien que cela ne soit jamais vu sur les menus traditionnels. C'est peut-être parce qu'il est amer, salé et qu'il éclate dans la bouche, presque comme si des cellules sanguines individuelles éclataient pendant que vous mâchiez.
Il s'agit clairement d'un goût acquis.
10. Vin de serpent
Crédit photo: andyKRAKOVSKI/iStock/360/Getty images
Une cuisine internationale bizarre peut également prendre la forme d'une boisson. Dans ce cas, le vin de serpent, une délicieuse boisson au vin, contient un ou plusieurs serpents qui se sont noyés dans le vin. Le vin est ensuite emballé avec le serpent encore à l'intérieur afin que son sang, sa peau et d'autres parties du corps puissent continuer à aromatiser la boisson jusqu'à ce qu'elle soit consommée par quelqu'un qui, espérons-le, est déjà bu de l'autre vin qu'il était en buvant.
Plus de nourriture étrange
Top 10 des aliments étranges que vous devriez essayer
Top 10 des aliments les plus étranges du monde
Faits étranges sur vos aliments préférés