Journée nationale des amateurs de fromage – SheKnows

Qu'il soit sucré ou salé, piquant ou doux, le fromage est l'un des aliments les plus populaires aux États-Unis. Aliment incroyablement polyvalent, le fromage peut être la vedette d'un plat ou un accompagnement discret. Les options sont infinies !

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Amateurs de fromages, votre jour est venu! Aujourd'hui, c'est la journée nationale des amateurs de fromage. Le fromage est une présence constante dans la plupart des plats américains, des plats réconfortants aux desserts. La polyvalence du fromage est incomparable, et avec plus de 900 variétés disponibles, il y a forcément une recette de fromage qui plaira à tous les palais.

Généralement fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis, le fromage est une source importante de calcium, de protéines et de minéraux. Bon pour vos os et délicieux? Le fromage est peut-être l'aliment parfait, et sa popularité ne cesse d'augmenter. Selon un

étudier menée par Global Industry Analysts, Inc., la consommation mondiale de fromage devrait atteindre 21 millions de tonnes métriques d'ici 2015. C'est beaucoup de fromage! Essayez ces recettes au fromage de SheKnows.

Recette Côtelettes de porc farcies aux pommes, noix et gruyère

Augmentez votre consommation de fromage avec ce repas rapide et facile.

Ingrédients:

• 1 pomme Granny Smith, épépinée et hachée
• 1/2 tasse de noix, hachées et légèrement grillées
• 1/4 tasse de Gruyère, haché
• 2 côtelettes de porc
• 2 feuilles de sauge fraîche
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Retrouvez les directions ici >>

Recette de fromage ricotta frais

Donne 1 tasse

Ingrédients:

• 1 litre de lait entier
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1/4 cuillère à café de sel casher

Recette de nachos arc-en-ciel

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 1 sac (13 onces) de croustilles de maïs bleu cuites au four
• 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
• 1/4 tasse de bouillon de poulet maison
• 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à café de jus de citron vert frais
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 2 tasses de cheddar râpé
• 1 tasse de haricots pinto rouges, rincés et égouttés
• 1 tasse de tomate fraîche (rom) hachée
• 1/2 tasse de queso fresco émietté
• 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée

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