C'est incroyable qu'après un dîner de Thanksgiving et toute la nourriture que cela impliquait, nous soyons toujours prêts pour le dessert. Essayez cette tarte à la crème de noix de coco végétalienne pour une finition sucrée à votre dîner de Thanksgiving.
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Vos invités végétaliens et non végétaliens adoreront cette friandise sucrée. Ce n'est pas seulement délicieux, mais simple à faire.
Recette de tarte à la crème de noix de coco classique végétalienne
Rendement 1
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons de noix de coco
- 3 tasses de lait de coco (ou 2 tasses de lait de coco et 1 tasse de lait de soja pour moins de richesse)
- 1/2 tasse de tofu mou (soyeux)
- 2/3 tasse de sucre certifié végétalien
- 1/2 tasse de fécule de maïs
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 croûte à tarte (9 pouces), précuite
- 1 tasse de garniture fouettée végétalienne
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Étaler les flocons de noix de coco sur une plaque à biscuits et les cuire au four pendant 5 minutes. Mettre de côté.
- Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger le lait de coco, le tofu, le sucre, la fécule de maïs et le sel. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
- Retirer le mélange de tofu du feu et ajouter 3/4 tasse de noix de coco grillée et de vanille. Bien mélanger. Garnir la tarte du reste de noix de coco.
- Versez le mélange dans la croûte à tarte et placez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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