Cadeaux de la cuisine et du cœur – SheKnows

Les cadeaux de nourriture sont uniques, personnels et du cœur. Cette année, prenez un peu de temps pour faire des cadeaux de Noël spéciaux de la cuisine pour vos proches. Voici quelques-uns de nos préférés cadeaux de nourriture:

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Mélange de biscuits aux pépites de chocolat dans un pot

Au lieu de faire cuire un lot de biscuits, rassemblez les ingrédients pour faire un mélange à biscuits dans un bocal. Utilisez un pot de conserve de la taille d'un quart et décorez-le avec du ruban et d'autres ornements. Disposez les ingrédients dans le bocal, en commençant par la farine et en tassant chaque couche. Utilisez suffisamment de pépites de chocolat pour remplir le pot. Et n'oubliez pas d'inclure la recette de biscuits sur l'étiquette-cadeau.

Dans le pot:

• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3/4 tasse de cassonade
• 3/4 tasse de sucre blanc
• Pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients:

• 1 tasse de beurre
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille

Instructions:

1. Préchauffer à 350 degrés F.
2. Mélanger le beurre, l'œuf et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
3. Ajouter le pot de mélange à biscuits dans le mélange.
4. Mélanger jusqu'à homogénéité.
5. Déposer des cuillères à café combles de pâte, à environ 2 pouces d'intervalle, sur des plaques à biscuits non graissées.
6. Cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Biscuits au gâteau aux fruits

Rendement: 6 douzaines de biscuits

Tout le monde n'aime pas les gâteaux aux fruits, mais tout le monde adorera ces biscuits aux fruits.

Ingrédients:

• 1 livre de raisins secs dorés
• 1 livre de raisins secs
• 1/2 livre de cerises confites rouges
• 1/2 livre d'ananas confit rouge
• 1/2 livre de cerises vertes confites
• 1/2 livre d'ananas vert confit
• 3 1/2 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de beurre
• 2 tasses de cassonade claire tassée
• 4 œufs
• 1 tasse de bourbon ou de rhum épicé
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de muscade moulue
• 1 livre de moitiés de noix
• 1/2 livre de moitiés de pacanes

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un bol moyen, draguer les fruits confits et les raisins secs dans 1 tasse de farine.
3. Dans un grand bol, battre en crème la cassonade et le beurre; battre les œufs.
4. Incorporer graduellement le bourbon et le lait; ajouter le reste de la farine et des épices et continuer de battre; incorporer les fruits et les noix.
5. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
6. Déposer des cuillères à café combles de pâte, à environ 2 pouces d'intervalle, sur des plaques à biscuits non graissées.
7. Cuire au four pendant 15 minutes.

Fudge fantaisie

Rendement: 3 livres

Fudge fait un cadeau formidable. Cette recette de fudge utilise des pépites de chocolat et de la crème de guimauve pour une saveur riche et délicieuse.

Ingrédients:

• 3 tasses de sucre
• 3/4 tasse de beurre
• 1, 5 boîte de 1/3 once de lait évaporé Carnation
• 1, paquet de 12 onces de pépites de chocolat mi-sucré
• 2 tasses de crème de guimauve Kraft
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de noix hachées (facultatif)

Instructions:

1. Mélanger le sucre, le beurre et le lait évaporé dans une casserole épaisse de 2 1/2 pintes.
2. Porter le mélange à pleine ébullition en remuant constamment. Continuer à faire bouillir 5 minutes à feu moyen, en remuant constamment pour éviter de brûler.
3. Retirer du feu et incorporer les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues.
4. Ajouter la crème de guimauve, la vanille et les noix et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Verser le mélange dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
6. Laisser refroidir à température ambiante avant de couper en carrés.

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