Dîner de ce soir: anneau de boulettes de viande tacos – SheKnows

Tout le monde aime un bon taco. Mais que se passe-t-il si, au lieu d'utiliser des coquilles à tacos fragiles, vous utilisiez des rouleaux de croissant et au lieu de fromage sur du bœuf haché, vous mettiez le fromage à l'intérieur du bœuf haché? Vous obtenez un festin de tacos que personne ne reconnaîtra, mais tout le monde adorera.

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J'aime la cuisine mexicaine, surtout tacos. Mais ces coquilles à tacos sont tellement fragiles. La moitié du temps, je prends une bouchée et le bœuf haché, le fromage et les tomates finissent par se répandre partout dans l'assiette parce que la coquille se brise. C'est à moins que j'utilise des tortillas de farine. Mais je ne suis pas un grand fan des tortillas à la farine. Je préfère de loin le maïs. Et c'est la bataille à laquelle je fais face chaque fois que je veux faire des tacos. C'est jusqu'à ce que je trouve une prise unique dans Goût de la maison.

Ils ont suggéré de faire

Boulettes de viande du bœuf haché et du fromage et les farcir dans des petits pains en croissant réfrigérés. Le résultat, incroyable. Non seulement ils étaient faciles à préparer, mais la garniture pour tacos restait là où je l'avais mise — à l'intérieur le rouleau de croissant. Alors, la prochaine fois que vous serez d'humeur mexicaine, prenez des croissants dans le congélateur de votre épicerie et, au lieu de vieux tacos ordinaires, préparez une bague à tacos pour votre famille.

Bague Taco Boulettes De Viande

Ingrédients

• 2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 4 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
• 1 livre de boeuf haché
• Rouleaux de croissants réfrigérés 2 tubes
• 1 sac (8 onces) de laitue iceberg râpée
• 1 tomate, hachée
• 1/2 tasse d'olives noires tranchées
• Crème sure et/ou salsa (facultatif)

instructions

1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de fromage, l'eau et l'assaisonnement pour tacos. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner en 16 boulettes de viande.
3. Placer les boulettes de viande sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose à l'intérieur. Retirer les boulettes de viande du four et réduire le feu à 375 degrés F.
4. Disposer les croissants sur une plaque à pizza graissée de 15 pouces, en formant un anneau dont les extrémités pointues font face au bord extérieur de la plaque et les extrémités larges se chevauchent. Placer une boulette de viande sur chaque rouleau. Repliez la pointe sur la boulette de viande et glissez-la sous l'extrémité large du rouleau. (La boulette de viande sera visible.) Répétez avec le reste des boulettes de viande. Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.
5. Transférer l'anneau de boulettes de viande dans un plat de service. Remplissez le centre de l'anneau avec de la laitue, des tomates, des olives, le reste du fromage et de la crème sure ou de la salsa. Sers immédiatement.

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