Quand j'étais petite, je fermais les yeux et j'aurais aimé que les contes de fées que ma mère me racontait avant de me coucher se réalisent. J'aurais aimé qu'un prince sur un étalon blanc géant me sauve de ma chambre au deuxième étage et m'emmène dans une forêt magique. Bien que j'aie grandi, l'idée de vivre dans un conte de fées des temps modernes, comme Emma Swan dans ABC Il était une fois, est très séduisant. Étant donné que la probabilité que je sois sauvé des entreprises américaines par un prince grand, sombre et beau est assez faible, je vais créer mon propre pays des merveilles avec ces aliments de conte de fées !
Que vos contes de fées soient plus Heureux pour toujours ou ont un bord plus sombre comme ceux de NBC nouvelle série obsédante Grimm, essayez l'un de ces recettes pour un repas magique qui transportera vos papilles dans un nouveau monde enchanteur.
Soupe aux haricots magiques de Jack
Puisqu'il fait trop froid pour planter vos haricots magiques maintenant, utilisez-les dans une soupe copieuse! Les lentilles ne poussent peut-être pas d'ailes, mais ce super aliment regorge d'antioxydants sains qui combattent les maladies! De plus, qui a le temps d'échapper aux pattes d'un géant maléfique ces jours-ci ?
Rendements: Environ 7 portions (1 tasse)
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 2 cuillères à soupe de piment rouge broyé
- 1-1/2 tasse de tomates en dés en conserve, non rincées
- 1-1/4 tasse de lentilles rouges
- 1 poivron rouge, haché
- 4 tasses de bouillon de poulet (faible teneur en sodium)
- Sel et poivre
- Crème sure (comme garniture)
Instructions:
- Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et ajouter l'oignon, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre, environ trois minutes. Ajouter l'ail et le poivron, faire revenir encore une minute.
- Ajouter les tomates, les lentilles, le bouillon de poulet, le poivron rouge, le sel et le poivre. Porter à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les lentilles soient ouvertes et complètement cuites. Ajoute plus de sel et de poivre pour le gout.
- Retirer du feu et servir avec une cuillerée de crème sure comme garniture.
Poulet frit croustillant au four de Hansel et Grettle
Au lieu de vous promener dans la forêt avec une boîte de chapelure, utilisez-les pour faire du poulet frit au four délicieusement croustillant! Le résultat sera si bon que vous n'aurez pas besoin de disparaître dans les arbres hantés à proximité. Laissez la sorcière du château de bonbons manger d'autres passants corpulents.
Donne: 5 morceaux de poulet
Ingrédients:
- 1 tasse de Panko aromatisé (chapelure japonaise)
- 5 pilons de poulet
- 1/4 tasse de babeurre faible en gras
- 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun
- Sel et poivre
- Aérosol de cuisson
Instructions:
- Préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
- Verser la chapelure dans une assiette. Dans un autre bol, verser le babeurre, le sel, le poivre et l'assaisonnement cajun.
- Un à un, tremper les pilons dans le mélange de babeurre puis les recouvrir généreusement de chapelure. Placer sur la plaque à pâtisserie.
- Une fois que tout le poulet a été recouvert, cuire au four pendant 60 à 65 minutes jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et croustillant à l'extérieur.
Le cidre de pomme empoisonné de Blanche-Neige
Contrairement à la pomme empoisonnée de Blanche-Neige, ce cocktail est incroyablement délicieux et n'est toxique que pour les enfants! Je vous préviens, ceux-ci sont forts et peuvent vous faire penser que les animaux vous parlent ou que les petits nains vous suivent partout.
Rendement: 4 pommes empoisonnées
Ingrédients:
- Environ 2-1/2 tasses de cidre de pomme (soit acheté en magasin, soit préparé avec cette recette)
- 4 shots de rhum épicé, comme Captain Morgan’s (environ 1 tasse)
- 4 grosses pommes
- 4 bâtons de cannelle
Instructions:
- Coupez le dessus des pommes, réservez. À l'aide d'un vide-pomme (ou d'une cuillère), retirez l'intérieur des pommes en laissant environ 1/2 pouce au fond (afin qu'il ne coule pas).
- Mélangez 3/4 tasse de cidre et 1 coup de rhum (ou jaugez la quantité en fonction de la taille de la pomme).
- Verser le mélange dans les pommes évidées et servir avec un bâton de cannelle frais.
Votre bonheur pour toujours n'a jamais semblé aussi proche !
Regardez: Une maison comestible pour un festin de conte de fées !
Le chef Heston Blumenthal propose des moyens ingénieux de fabriquer des matériaux de construction à partir d'objets comestibles pour ce dessert de conte de fées.
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