Une fête d'été en plein air est synonyme de soleil, d'amis et de plats simples et délicieux. Parce qu'il fait chaud à l'extérieur, vous voudrez garder les aliments légers et faciles, ainsi que glacials et frais. Voici quelques idées de quoi servir lors de votre prochaine fête estivale en plein air.
Plats principaux faciles
Les hamburgers grillés, les hot-dogs et les steaks sont des plats d'été typiques, mais vous n'avez pas à vous limiter à l'essentiel. Au lieu de cela, essayez de griller des brochettes faciles à base de crevettes, de poulet, de steak, de légumes et de fruits. Préparez les ingrédients à l'avance et laissez les invités créer leurs propres brochettes. Ayez des sauces à portée de main comme du barbecue, du teriyaki et de la moutarde au miel à étaler sur les brochettes avant de les griller. Presque toutes les viandes, légumes ou fruits fonctionnent bien, alors assurez-vous de couper beaucoup de choix.
Bol de fruits frais
Les amuse-gueules sont parfaits pour l'extérieur des soirées, et rien de mieux que des fruits réfrigérés. Mélangez des fruits coupés comme la pastèque, le melon miel, les fraises, les raisins et tout ce à quoi vous pouvez penser. Avant la fête, refroidissez un bol de service en verre au congélateur, puis placez les fruits dans le bol lorsqu'ils sont prêts. Pour le garder au frais, placez le bol dans une casserole de glaçons. Vous pouvez avoir un bol de garniture fouettée à côté pour tous ceux qui veulent rendre les choses plus sucrées.
Bac à légumes sain
Un bac à légumes est un incontournable lors d'une fête estivale en plein air. Coupez autant des meilleurs légumes frais de l'été que possible et offrez des choix de trempettes aux invités. Les plats standard sont les carottes, le céleri, les poivrons verts et rouges, le chou-fleur et le brocoli, mais vous pouvez égayer votre plateau avec d'autres délicieuses friandises comme les pois mange-tout, les radis et les concombres. Ces mêmes légumes peuvent être utilisés sur des brochettes grillées pour deux fois plus de kilométrage.
Servir des boissons fraîches
Une boisson glacée bat une boisson ordinaire n'importe quel jour. Préparez votre mixeur pour piler de la glace pour les boissons pour adultes ou pour préparer des smoothies fruités pour les enfants. Mélangez des fruits frais, du yogourt, du lait ou du jus de fruits et de la glace et vous obtiendrez une délicieuse gâterie glacée. N'oubliez pas de faire aussi des pichets de thé glacé et de limonade.
Salades de pâtes froides
La salade de pâtes est facile à préparer à l'avance, et lorsqu'elle est servie dans un plat réfrigéré, c'est un ajout délicieux à tout plat de fête en plein air. Préparez un plat de pâtes traditionnel avec une vinaigrette italienne sur des nouilles de pâtes en spirale, des épices, des poivrons et des olives ou essayez une sauce plus crémeuse et ajoutez du poulet froid au plat. Si vous avez le temps, faites deux ou trois choix différents pour vos invités.
Desserts faciles et glacés
Qui n'aime pas une délicieuse gâterie glacée par une chaude journée d'été? Remplissez votre congélateur de plusieurs types de desserts glacés, comme Pilons, barres de fruits ou de bonnes glaces à l'ancienne. Distribuez des friandises pour une fin délicieuse et glacée à une délicieuse fête en plein air.
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