Ne perdez pas d'espace utile dans votre congélateur sur des sucettes glacées brûlées au congélateur. Au lieu de cela, remplissez-le de ces agrafes qui dureront des mois et aideront à nourrir votre famille en un rien de temps.
Yaourt
Le yaourt est un régal sain et peu coûteux, il a donc tendance à s'accumuler dans les réfrigérateurs. Malheureusement, cela ne dure pas très longtemps. Au lieu de le jeter, rangez vos yaourts presque périmés au congélateur. Sortez-en un pour une gâterie savoureuse à portion individuelle lorsque votre dent sucrée agit. Vous pouvez également les jeter dans le mélangeur avec des fruits frais ou surgelés et du lait écrémé pour un smoothie aux fruits sain.
Yaourt maison en toute simplicité >>
Du fromage
Le fromage rend tout meilleur. Une pincée de fromage peut égayer n'importe quel dîner ennuyeux, taco fatigué ou sandwich triste. Gardez votre congélateur rempli de vos variétés préférées. Vous pouvez le sortir du congélateur et le faire décongeler en une heure environ, juste assez de temps pour en ajouter un peu à la fin de votre recette.
 |
Faites attention aux cycles de vente de votre épicerie locale. N'en stockez que suffisamment pour durer jusqu'à la prochaine vente, vous aurez donc de la place pour d'autres choses dans votre congélateur. |
Pois
Une bonne réserve de légumes au congélateur est utile, mais les pois le sont particulièrement. Leur goût et leur texture légers, ainsi que leur petite taille, en font le moyen idéal pour ajouter des légumes à un repas.
Incorporez-les dans presque toutes les casseroles ou plats de pâtes, ou servez-les sur le côté de votre plat principal. Si vos enfants détestent attendre que leurs macaronis au fromage refroidissent, jetez une poignée de petits pois surgelés dans chaque bol et remuez. Le macaroni au fromage refroidira et les pois se réchaufferont, ce qui en fera le plat au fromage parfait - avec un légume vert.
Poulet
Aucune idée de quoi faire ce soir? Gardez une réserve de poulet dans votre congélateur et vous n'aurez plus jamais ce problème.
Le poulet va avec à peu près n'importe quoi, et il y a des tonnes de façons de le cuisiner: le faire frire, le cuire au four, le pain, le rôtir, le faire bouillir ou le griller. Garnissez-le de votre marinade préférée ou faites-le cuire lentement dans votre vinaigrette préférée. Coupez-le et ajoutez-le aux pâtes, ou jetez-le dans une salade pour le rendre un peu plus copieux. Mélangez des sandwichs au poulet râpé ou une salade de poulet. Les possibilités avec le poulet sont presque infinies, alors gardez quelques kilos à portée de main en tout temps.
Recettes de cuisses de poulet pas chères >>
Produits de boulangerie
Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose de sucré. Si vous ne gardez pas de sacs de biscuits à portée de main et que vous n'avez pas toujours le temps de faire cuire au four, gardez votre congélateur rempli de délicieuses friandises afin que vous ayez toujours quelque chose de délicieux prêt à décongeler.
Chaque fois que vous êtes mordu par le virus de la cuisson, faites un peu plus de tout ce que vous préparez et rangez les extras dans votre congélateur. Les biscuits, muffins, tartes, pains et autres produits de boulangerie seront aussi bons que lorsque vous les avez préparés, à condition qu'ils soient correctement conservés.
Fruit
Les fruits du marché fermier avaient l'air trop beaux pour être laissés de côté, mais maintenant que vous les avez chez vous, vous ne savez pas quoi en faire. Coupez-le et congelez-le pour avoir des fruits frais à portée de main toute l'année. Une fois décongelé, utilisez-le pour la cuisson ou gardez-le au congélateur et ajoutez-le au mélangeur pour un délicieux smoothie ou une neige fondante.
Des façons amusantes de préparer des fruits pour les enfants >>
Plus de conseils sur le congélateur
Comment congeler de la viande sans brûlure de congélation
Plats préparés à l'avance à préparer et à congeler
Comment congeler n'importe quoi
