Dimanche à la mijoteuse: les fèves au lard au miel et à la moutarde n'ont jamais été aussi faciles - SheKnows

Les fèves au lard au miel et à la moutarde accompagnent à merveille tous vos repas d'été.

Rentrez chez vous avec la délicieuse odeur des fèves au lard cuites et prêtes à manger grâce à votre chef personnel, la mijoteuse. Les fèves au lard constituent le meilleur plat d'accompagnement, car elles font partie de ces aliments réconfortants qui plaisent toujours à la foule. Ils font également un excellent plat principal. Il suffit de les manger tels quels ou d'ajouter des restes de viande aux haricots pour un repas super rapide et facile.

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Ces fèves au lard cuites lentement sont faites avec deux types de moutarde - la bonne vieille moutarde jaune et la moutarde de Dijon - qui ont un goût merveilleux lorsqu'elles sont combinées avec la saveur sucrée du miel et de la cassonade.

Ce que je préfère à propos de ces fèves au lard, en plus de leur délicieux goût, c'est à quel point il est facile de les préparer. Ajoutez simplement les ingrédients dans la mijoteuse, mettez le couvercle, réglez le temps de cuisson et le tour est joué. Mon ami la mijoteuse prend le relais à partir de là. C'est génial ?

Recette de fèves au lard au miel et à la moutarde à la mijoteuse

Les fèves au lard au miel et à la moutarde préparées dans une mijoteuse sont tendres et sucrées. Ils font un délicieux accompagnement ou un plat principal qui plaira à tous à chaque fois.

Pour 10 personnes 

Temps de préparation: 10 minutes | Temps d'inactivité: 8 heures | Temps de cuisson: 8 heures | Durée totale: 16 heures 10 minutes

Ingrédients:

• 1 paquet (16 onces) de haricots blancs séchés, rincés et triés
• 1 cuillère à café de sel (ou au goût)
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 oignon, haché
• 2 grosses gousses d'ail, hachées
• 1/4 tasse de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 1/4 tasse de moutarde jaune préparée
• 1/3 tasse de cassonade
• 4 tasses d'eau
• 3/4 tasse de morceaux de bacon cuits (pour la garniture)

Instructions:

1. Dans une grande casserole, faire tremper les haricots dans 2 pouces d'eau pendant la nuit, puis égoutter.
2. Dans une mijoteuse, ajouter les haricots, le sel, le poivre, l'oignon, l'ail, le miel, Dijon, la moutarde jaune, la cassonade et l'eau. Mélangez.
3. Couvrir et cuire à basse température pendant 8 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
4. Juste avant de servir, décorez de morceaux de bacon.

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