3 hamburgers inspirés des pubs pour papa – SheKnows

Votre père travaille dur, et nous savons que vous élever n'a pas été un jeu d'enfant (croyez-nous, ce n'était pas pour nos pères non plus !) Alors ça Fête des pères, laissez papa se lever et regarder le match pendant que vous préparez l'un de ces juteux, délicieux, inspirés des pubs hamburgers !

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D'un hamburger barbecue au fromage à deux étages garni de bacon à un autre un peu plus gastronomique garni de fromage de chèvre et d'avocat, il y a un hamburger pour tous les goûts de papa.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

pour les burgers

• 2 livres de boeuf haché
• 1 oeuf
• 3/4 tasse de chapelure sèche
• 1-1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• Piment rouge broyé au goût
• Sel et poivre au goût

Garnitures

• 8 tranches de fromage
• 1/2 tasse de sauce barbecue (utilisez l'un des ces recettes bien arrosées)
• 4 pains à hamburger
• 8 tranches de bacon, cuites

Instructions:

1. Pour faire les galettes, mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, le piment rouge broyé, le sel et le poivre avec vos mains. Façonner 8 galettes de taille régulière et les placer sur du papier parchemin. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
2. Une fois refroidi, préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen. Ajouter les hamburgers et cuire jusqu'à ce qu'ils soient à point, environ 5 minutes de chaque côté.
3. Pour assembler le burger, placez une galette au fond du pain. Garnir d'une tranche de fromage. Garnir ensuite le fromage d'une autre galette et du deuxième morceau de fromage. Ajouter le bacon et 2 cuillères à soupe de sauce barbecue sur le dessus du burger. Ajoutez le dessus en chignon et dégustez !

Pour 5 personnes

Ingrédients:

• 1 livre de saucisse à déjeuner hachée
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 5 muffins anglais
• 10 tranches de bacon, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
• 5 tranches de fromage américain
• 5 œufs
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Façonner la saucisse en vrac en 5 galettes épaisses. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les hamburgers et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 4 à 5 minutes sur chacun. Placer sur une serviette en papier pour former.
2. Faire frire les œufs côté ensoleillé dans une autre petite poêle à feu moyen.
3. Griller les muffins anglais. Une fois grillé, garnir le muffin du bas avec 1 galette, 1 tranche de fromage, 2 tranches de bacon et 1 œuf au plat. Garnir de sel et de poivre.

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 galettes de hamburger (utilisez la recette des hamburgers double bacon)
• 2 pains à hamburger
• 1/2 tasse de fromage de chèvre à pâte molle émietté
• 1/2 tasse de bébé roquette
• 4 tranches d'oignon rouge
• 4 tranches d'avocat
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise sriracha (utilisez cette recette) 

Instructions:

1. Préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen. Ajouter les hamburgers et cuire jusqu'à ce qu'ils soient moyens à moyens, environ 5 minutes de chaque côté.
2. Pour assembler les burgers, placez la galette sur la partie inférieure du pain. Garnir de fromage de chèvre, de roquette, d'oignon rouge et d'avocat. Étalez 1 cuillère à soupe de mayonnaise sriracha sur le petit pain supérieur et dégustez!

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