Idées de petit-déjeuner rapides et délicieux – Page 2 – SheKnows

Recettes:

Omelette Aloha, pour 4 personnes

Ingrédients:

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•  8 œufs
•  6 cuillères à soupe de lait
• Sel et poivre au goût
• Aérosol de cuisson végétal
•  1/2 tasse de petits morceaux d'ananas
•  1/2 tasse de jambon en cubes
•  1/2 tasse de fromage suisse râpé
•  1/2 tasse de fromage cheddar râpé

Instructions:

1. Ajouter le lait, le sel et le poivre aux œufs; fouet.
2. Chauffer la poêle après l'avoir vaporisée d'un enduit à cuisson; ajouter les œufs et cuire à mi-cuisson. Garnir d'ananas, de jambon et de fromages, puis cuire jusqu'à cuisson complète. Replier la moitié des œufs sur l'autre moitié. Cuire jusqu'à la fin.

Gruau à la pêche, pour 4 personnes

Ingrédients:

•  2 tasses de flocons d'avoine nature
•  1 -1/2 cuillère à café de levure chimique
•  1 cuillère à café de cannelle
•  3/4 cc de sel
•  2 tasses de lait écrémé
•  1/2 tasse de cassonade
•  1/4 tasse de beurre non salé, fondu
•  1/3 tasse de conserves de pêches
•  1 gros œuf battu
•  2 tasses de pêches hachées

Instructions:

1. Vaporiser un plat allant au four d'un aérosol de cuisson et préchauffer le four à 400 degrés F.
2. Mélanger les flocons d'avoine avec la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajouter le lait, la cassonade, le beurre, les conserves de pêches et l'œuf dans un bol séparé. Mélanger ensuite les flocons d'avoine avec le mélange de conserves; verser dans un plat allant au four.
3. Cuire au four 15 minutes, incorporer les pêches, puis cuire encore 15 à 20 minutes. Saupoudrer de sucre roux si désiré.

Croissant aux œufs au bacon et au fromage, pour 4 personnes

Ingrédients:

•  4 gros croissants
•  1 cuillère à soupe de beurre
•  4 œufs brouillés ou frits
•  8 tranches de bacon croustillant
•  4 tranches de fromage
•  1 avocat tranché

Instructions:

1. Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur et étaler le beurre de chaque côté.
2. Préchauffer le four à 350 degrés F.
3. Superposer les œufs, le bacon, le fromage et l'avocat sur la moitié inférieure du croissant et mettre l'autre moitié sur le dessus. Mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le sandwich soit bien chaud (cinq à six minutes).

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