Dîner de ce soir: Gnocchi au four – SheKnows

Gnocchi, sauce bolognaise et mozzarella sont tout ce qu'il faut pour faire un dîner que toute la famille adorera.

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Le mari et moi sommes de grands fans de gnocchis. A tel point que chaque fois que nous allons dans un restaurant italien, s'il y a des gnocchis au menu, c'est ce que nous commandons. Peu nous importe qu'il soit cuit, frit, servi en accompagnement ou en plat principal. Alors quand j'ai vu ça gnocchis au four plus à Bell'alimento, je savais que nous aimerions tous les deux. Et, sans surprise, j'avais tellement raison.

Alors que la version de Pamela demande une sauce marinara pure, je voulais ajouter un peu de viande à la mienne. J'ai donc utilisé le même Recette J'en ai utilisé il y a quelques mois quand j'ai versé de la bolognaise sur de la polenta. Le résultat était hors de ce monde. Et comme vous pouvez utiliser à la fois des gnocchis et des marinades préfabriqués comme base, ce repas peut être préparé en moins de 30 minutes.

Gnocchi au four

Ingrédients

• 1 livre de boeuf haché
• 1 cuillère à soupe de basilic
• 1 cuillère à café d'origan
• 2 tasses de sauce marinara
• 1 tasse de petits pois surgelés
• 16 onces de gnocchis de pommes de terre
• 1-1/2 tasse de mozzarella
• 4 cuillères à soupe de Parmigiano Reggiano, râpé, divisé
• 2 cuillères à soupe de chapelure

instructions

1. Dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu moyen-élevé pendant trois minutes. Ajouter le basilic et l'origan et cuire encore 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Incorporer la sauce marinara et les pois et laisser mijoter pendant cinq à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
2. Pendant que la sauce mijote, cuire les gnocchis selon les instructions sur l'emballage; Égouttez et retournez au pot. Ajouter la sauce bolognaise, la mozzarella et trois cuillères à soupe de Parmgiano Reggiano. Mélanger pour combiner.
3. Vaporiser un plat allant au four d'un litre avec un aérosol de cuisson. Verser le mélange de gnocchis dans un plat allant au four. Saupoudrer de chapelure et du reste du Parmigiano sur le dessus. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne. Sers immédiatement.

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