Les crêpes Copycat IHOP Grain 'N Nut vous permettent de profiter de votre pile préférée à la maison - SheKnows

Le petit-déjeuner à l'extérieur est excellent, mais c'est encore mieux lorsque vous pouvez préparer votre recette de restaurant préférée à la maison. C'est particulièrement agréable sur le portefeuille, car vous avez probablement la plupart des ingrédients sous la main. Qui n'aime pas économiser un peu d'argent ?

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Ces crêpes IHOP Grain 'N Nut imitatrices ne sont pas remplies uniquement de farine de blé entier; ils sont également remplis de farine d'avoine et de deux sortes de noix. Ils sont pleins de saveur de noisette et super faciles à préparer. Croyez-moi, vous aurez envie d'entrer dans la cuisine tout de suite pour faire ces beautés.

Recette de crêpes IHOP Grain 'N Nut Copycat

Pour 6 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Durée totale: 45 minutes

Ingrédients:

• 1-1/2 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
• 1-1/2 tasse de farine de blé entier blanche
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• 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Pincée de sel casher
• 2 oeufs
• 1-1/2 tasse de babeurre
• 3/4 à 1 tasse de lait entier
• 1/2 tasse de compote de pommes
• 1/3 tasse de sucre de coco
• 1/4 tasse de noix hachées
• 1/4 tasse de pacanes hachées

Instructions:

1. Dans un mélangeur à haute puissance, ajoutez les flocons d'avoine et mélangez jusqu'à consistance de farine.
2. Verser dans un grand bol à mélanger et ajouter la farine de blé entier blanche, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel kasher. Fouetter pour combiner et réserver.
3. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, fouetter ensemble les œufs, le babeurre, 3/4 tasse de lait entier, la compote de pommes et le sucre de coco.
4. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à obtention d'une pâte complète. Incorporer les noix hachées. Si la pâte semble trop épaisse, il suffit de la diluer avec un peu plus de lait entier.
5. Faites chauffer votre plaque chauffante (ou poêle à frire) à feu moyen et vaporisez-la d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter environ 1/4 à 1/3 tasse de pâte par crêpe sur la plaque chauffante. Cuire jusqu'à ce que la pâte bouillonne légèrement et que le dessous soit doré, puis retournez et faites cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Servir chaud avec du beurre et du sirop.

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