Rien ne vaut un repas de crevettes frais et léger pour le dîner du dimanche. Allez avec cette recette d'inspiration grecque pour un repas savoureux.
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Avec une poignée d'ingrédients, dont des crevettes, vous pouvez créer un dîner spécial du dimanche. Cette recette de crevettes d'inspiration grecque est légère et fraîche, parfaite pour une réunion de famille. Servir les crevettes sur des pâtes ou du riz pour un repas complet.
recette de crevettes à la grecque
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse d'oignon émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 3 grosses tomates coupées en dés
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 24 crevettes précuites, décongelées et queues enlevées
- 1/4 tasse d'olives à la grecque coupées en dés
- 1 cuillère à café de basilic frais, déchiqueté
- 3 onces de fromage feta
Instructions:
- Ajouter l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les oignons et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajouter l'ail dans la poêle et cuire environ une minute.
- Ajouter les tomates, le vin, le sel et le poivre dans la poêle. Réduire le feu à doux et laisser mijoter le mélange, à découvert, pendant environ 10 minutes.
- Augmenter légèrement le feu, ajouter les crevettes, les olives et le basilic dans la poêle. Couvrir et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et soient bien cuites.
- Servir le mélange sur des pâtes ou du riz dans des assiettes individuelles et garnir de fromage feta.
C'est un joli plat frais pour un dîner du dimanche!
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