Nourriture est tellement plus que de la nourriture; c'est inextricable de nos vies émotionnelles - cette fraîcheur de confort d'une boule de route rocheuse à moitié fondue que nous apprécions sur la promenade pendant des vacances d'été bien méritées; cette savoureuse plénitude du pain frais qui réchauffe notre corps après que nos partenaires nous ont quittés; et à la base, c'est cette soupe au poulet que nos grands-pères nous préparaient lorsque nous restions à la maison avec de la fièvre.
Il est donc compréhensible que lorsque l'humeur nous émeut, nous puissions abuser. Bien que la statique culturelle autour de la nourriture - qui catégorise rapidement n'importe quoi, des œufs aux toasts à l'avocat, comme « mauvais » ou « bon » ou le meilleur de tous, un « superaliments » au sein d'un seul cycle d'actualités - nous ferait croire que tout excès ou attachement émotionnel à la nourriture équivaut à une frénésie manger.
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« À peu près tout le monde a trop mangé à un moment donné » Dr Adrienne Youdim, professeur agrégé de médecine à l'UCLA David Geffen School of Medicine et professeur adjoint de médecine au Cedars-Sinai Medical Center raconte Elle connaît.
Youdim dit que la suralimentation n'a pas vraiment de définition médicale claire. C'est « quand vous mangez simplement au point de vous sentir rassasié ». Pour le contexte, pensez au dîner de Thanksgiving - quand le chant des sirènes du pain de maïs et de la farce nous incite à desserrer nos ceintures.
"D'un autre côté, l'hyperphagie boulimique est un diagnostic clinique", dit-elle. Youdim ajoute qu'il existe des critères clairs pour un diagnostic BED, qui comprend manger à une plénitude inconfortable et malade dans une période tronquée.
"Habituellement, ce [comportement] est associé à des sentiments de culpabilité, d'inconfort ou de manque de contrôle", dit-elle. Souvent, les gens au milieu d'une frénésie vivront une sorte d'état de fugue - ils ne sont pas pleinement présents ou conscients de tout ce qu'ils mangent.
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Bien qu'il ne soit certainement pas courant de ronger par le stress cette présentation imminente (après tout, Double Stuf Oreos ne critiquera pas les marges de nos PowerPoints) ou la douleur d'un amour perdu, les personnes qui ont un lit ne se contentent pas de "manger la douleur" de temps en temps et de nouveau. Au lieu de cela, ils utilisent la nourriture comme une sorte de force d'auto-apaisement contre des conditions comme la dépression, l'anxiété ou TSPT - mangeant souvent avec excès de manière soutenue alors qu'ils n'ont même pas faim, engorgeant le corps pour calmer le dérange.
Selon la diététiste Libby Parker, propriétaire de Pas votre nutritionniste moyenne LLC et une nutritionniste spécialisée dans le conseil aux patients troubles de l'alimentation, « Pour recevoir un diagnostic de BED, il faut manger de façon excessive au moins une fois par semaine pendant au moins trois mois et montrer « détresse marquée concernant [la] frénésie, » » sans prendre de mesures compensatoires comme la purge ou surexercice. Parker compare l'utilisation de la nourriture par la personne souffrant du lit au zèle de l'alcoolique pour la boisson; il apaisera une douleur momentanée, mais laissera une plus grande douleur le matin.
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Se remettre du lit est un long chemin, il vaut mieux le parcourir en compagnie d'une équipe de traitement professionnelle comme un thérapeute, un médecin et nutritionniste qui sont bien équipés pour aider les gens à régler les problèmes émotionnels sous-jacents sans ouvrir le réfrigérateur porte. Travailler avec une diététiste peut aider toute personne atteinte de LIT à apprécier une approche consciente et équilibrée de la nourriture qui ne repose pas sur la honte.
Si vous pensez que vous ou un de vos proches souffrez de LIT, contactez le Association nationale des troubles de l'alimentation pour plus d'informations.
