Si vous préférez votre pop-corn sucré-salé — et chocolaté! — vous allez adorer cette recette de pop-corn au chocolat. Nous servons cette collation végétalienne comme friandise d'Halloween cette année.
Si vous préférez votre pop-corn sucré-salé — et chocolaté! — vous allez adorer cette recette de pop-corn au chocolat. Nous servons cette collation végétalienne comme friandise d'Halloween cette année.Pop-corn au chocolat
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Donne 14 tasses
Ingrédients:
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- 12 tasses de maïs soufflé nature
- 2 tasses (10 oz) d'arachides légèrement salées
- 1-1/2 tasse de chocolat noir haché
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 3/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1/4 tasse de beurre végétalien
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Instructions:
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- Préchauffer le four à 300 degrés F.
- Vaporiser une grande rôtissoire et une grande plaque à pâtisserie à rebords recouverte de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Placer le pop-corn et les cacahuètes dans la rôtissoire. Mettre de côté la plaque à pâtisserie préparée pour une utilisation ultérieure.
- Mélanger le chocolat, le sel, le sirop de maïs et le beurre dans une casserole moyenne à grande capacité.
- Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout. Verser immédiatement sur le mélange de maïs soufflé dans la rôtissoire et bien mélanger pour bien enrober.
- Cuire au four, en remuant toutes les 10 minutes, pendant 30 minutes.
- Verser délicatement le mélange sur une plaque à pâtisserie et étendre uniformément. En refroidissant, le mélange durcira.
- Une fois complètement refroidi, cassez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Conserver dans un contenant hermétique ou emballer dans des portions individuelles pour donner comme friandises.
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