Ces cocktails infusés aux noisettes sont là pour vous aider à vous détendre en automne – SheKnows

Bienvenue dans la saison que j'appelle «fummer», qui rime avec déception. La fête du Travail est passée, donc l'été est, à toutes fins utiles, terminé. Mais ce n'est pas encore officiellement l'automne, et certains d'entre nous s'attendent encore à une température de 90 degrés F cette semaine. Si cet état intermédiaire vous déprime, j'ai les boissons parfaites pour vous.

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Le DOC fait partie de la margarita, avec de la tequila et du jus de citron vert. Mais il a aussi une purée de poivron et de thym, deux saveurs de fin d'été/début d'automne. Et! Il a Frangelico. Vous savez, cette liqueur de noisette qui vient dans cette bouteille en forme de moine que vous avez toujours vue chez vos grands-parents? Eh bien, le moine fait son retour, et il est temps, je pense.

Pour une interprétation plus facile de cette idée, il y a le Gran Paradiso, composé de Frangelico, de mezcal et d'espresso.

Et enfin, le plus simple de tous: l'italien '75 - essentiellement du Frangelico avec du jus de citron et du prosecco.

recette DOC

Créé par Enzo Cangemi de Babbalucci à Manhattan

Ingrédients:

• 1 part de Frangelico
• 1,5 part d'Espolón Silver ou autre tequila
• 0,75 partie de jus de citron vert
• 0,75 partie de purée de poivrons légèrement épicée
• 2 brins de thym frais
• Le sel

Instructions:

1. Dans un shaker, ajouter le Frangelico, la tequila, le jus de citron vert, la purée de poivre, le thym et les glaçons. Remuez bien, mélangez un peu le thym.
2. Faites couler le jus de citron vert autour du bord d'un verre coupé, puis bordez le verre avec le sel. Filtrer le cocktail mélangé dans le verre et servir avec un brin de thym frais.

recette du Grand Paradis

Ingrédients:

• 1 once de Frangelico
• 1 once de mezcal
• 1 once d'espresso

Instructions:

1. Congeler le mélange.
2. Faites une très courte secousse pour aérer.
3. Servir dans des tasses à expresso.

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Recette italienne '75

Ingrédients:

• 1,25 once de Frangelico
• 0,5 once de jus de citron
• Prosecco

Instructions:

1. Remplissez une flûte avec le Frangelico et le jus de citron.
2. Garnir de prosecco sec.