Le slime rose est la chose la plus récente pour nous donner la chair de poule sur ce qui est caché dans notre nourriture. Mais il y a plus de cachettes, et un groupe appelle à une transparence accrue pour les organismes génétiquement modifiés.
Une campagne appelée Il suffit de l'étiqueter demande à la Food and Drug Administration d'étiqueter les aliments génétiquement modifiés vendus en Amérique. Just Label It a adressé une pétition à la FDA l'automne dernier et affirme que la pétition compte 1 million de partisans.
Mardi, la FDA a été tenue de répondre officiellement à la pétition, et elle l'a fait, bien qu'elle n'ait donné à personne de réponse. La FDA dit qu'elle a besoin de plus de temps pour prendre une décision.
Aujourd'hui, tout, du saumon au soja, peut contenir des organismes génétiquement modifiés, ou OGM, qui permettent aux aliments de pousser plus rapidement et avec moins de pesticides. Mais les OGM présentent des dangers lorsqu'ils sont consommés - par exemple, on pense qu'ils provoquent des réactions allergiques.
Avec sa pétition à la FDA, Just Label It veut éliminer les conjectures lors de l'achat d'aliments bons et propres, déclare Robyn O'Brien, la fondatrice de Fondation AllergyKids, partenaire de la campagne Just Label It. AllergyKids sensibilise aux additifs présents dans les aliments.
"Ce que nous voyons en ce moment est un véritable éveil sur ce qui se passe dans notre approvisionnement alimentaire", dit O'Brien. « Les consommateurs veulent connaître les aliments qu'ils nourrissent leur famille. »
États-Unis contre L'Europe
O'Brien dit qu'elle ne s'attendait pas à une action immédiate de la FDA, mais souligne également que les États-Unis sont derrière d'autres pays en ce qui concerne l'étiquetage des aliments OGM. En Europe, par exemple, l'étiquetage est répandu.
"Nous demandons simplement que la même valeur soit accordée à la vie des Américains", a déclaré O'Brien.
Just Label It est une coalition de plus de 500 entreprises et organisations, dont des producteurs alimentaires bien connus comme Stonyfield Farm, Amy's Kitchen et Honest Tea.
La porte-parole de Just Label It, Sue McGovern, a déclaré que la FDA avait répondu dans les délais, mais qu'elle avait demandé plus de temps pour examiner la pétition.
Dans un Tribune de Chicago histoire, Andrew Kimbrell, avocat du Center for La sécurité alimentaire, un partenaire de la campagne Just Label It, a déclaré que la demande de la FDA pour plus de temps n'est pas rare, étant donné la complexité du problème.
Faire en sorte que ça compte
Une divergence est déjà apparue: une différence dans la façon dont le nombre de pétitionnaires est comptabilisé. La FDA dit qu'elle ne compte que 394 partisans sur la pétition pour étiqueter les aliments OGM, contre un million compté par Just Label It, les Tribune rapports.
Une étude commandée par Just Label It indique que 91% des Américains soutiennent l'étiquetage des aliments génétiquement modifiés. Pendant ce temps, l'étude a révélé que 4% des Américains s'opposent à l'étiquetage des aliments OGM.
En attendant le retour de la FDA, Just Label It renforce ses chiffres.
"Nous collectons toujours des signatures", déclare O'Brien, le fondateur d'AllergyKids. « Il y a beaucoup en jeu en ce qui concerne notre approvisionnement alimentaire. »
Plus de problèmes alimentaires
Une étude relie la viande rouge à la mort prématurée
Des additifs alimentaires qui vous feront mal à l'aise
Une étude établit un lien entre les sodas light et les crises cardiaques
