Ce qui est si amusant avec cette pizza, c'est que les garnitures peuvent être personnalisées (tout comme un hot-dog) car elles sont ajoutées après la sortie du four.
Ou que diriez-vous d'avoir un bar à pizza chili dog ce dimanche du Super Bowl et de laisser vos invités garnir leurs propres pizzas d'oignons, de jalapeños, de tomates, de poivrons ou de tout ce que vous aimez ?
Cette pizza est même bonne sans les garnitures et servie telle quelle avec un hot-dog au chili et au fromage.
Ils sont parfaits pour faire à l'avance aussi. Il suffit de garnir les croûtes de pizza préfabriquées de taille personnelle de chili, de fromage et de hot-dogs tranchés, puis de les réchauffer juste avant de servir.
J'aime faire dorer les tranches de hot-dogs dans une poêle séparée avant de les mettre sur la pizza pour qu'elles aient le même goût qu'elles ont lorsqu'elles sont cuites au barbecue.
Et n'oubliez pas de faire un supplément pour le chef.
Recette de pizza au chili de chien
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Durée totale: 20 minutes
Ingrédients:
- 2 croûtes à pizza minces préfabriquées de taille personnelle
- 1 boîte (15 onces) de chili con carne aux haricots
- 2 hot-dogs, coupés en tranches dans le sens de la largeur
- 1/2 tasse de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de cheddar fort râpé
- 1/4 tasse d'oignon haché
- 1/4 tasse de tomate hachée
- 1 gros jalapeño, tranché
Instructions:
- Chauffer le four à 375 degrés F.
- Faites chauffer une petite poêle à feu moyen et ajoutez les tranches de hot-dog. Remuer pendant la cuisson. Laisser cuire jusqu'à ce que les côtés commencent à dorer (environ 4 minutes). Retirer du feu, et réserver.
- Sur une grande plaque à pizza, déposer les croûtes à pizza.
- Étaler le chili sur les croûtes.
- Garnir de fromage et de tranches de hot-dog.
- Cuire au four jusqu'à ce que le chili se réchauffe et que le fromage fonde (environ 10 minutes).
- Servir chaud et garnir d'oignons, de tomates et de jalapeño.
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