Cette recette de casserole de macaroni au cheeseburger adaptée aux familles a été créée par la chef Ina Pinkney et nous est gracieusement fournie par l'Arizona Dairy Council.
Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 1 tasse de macaronis de coude de blé entier non cuits (ou penne de blé entier ou pâtes rotini)
- 1 tomate moyenne, hachée
- 1 boîte de 8 onces de sauce tomate
- 1/2 cuillère à café de sel assaisonné, facultatif
- 1/8 cuillère à café de poivre
- 1 tasse de fromage cheddar râpé allégé
instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser un plat allant au four de 8 × 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif; mettre de côté. Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que l'oignon soit tendre; égoutter.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel; égoutter. Verser les macaronis dans le moule préparé. Étaler le mélange de bœuf et de tomates hachées sur les macaronis. Verser la sauce tomate sur le bœuf et saupoudrer de sel assaisonné, si désiré, et de poivre.
Saupoudrer de fromage et couvrir sans serrer de papier d'aluminium; cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords de la casserole bouillonnent.
| Calories | 340 |
| Graisse totale | 10 grammes |
| Gras saturé | 4 grammes |
| Cholestérol | 75 mg |
| Sodium | 650 mg |
| Calcium | 30 % de la valeur quotidienne |
| Protéine | 36 grammes |
| Les glucides | 28g |
| Fibre alimentaire | 4 grammes |
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