Les parents de Caroline du Nord devront peut-être y réfléchir à deux fois avant d'emballer leurs enfants repas scolaires. Les représentants de l'État préfèrent apparemment que les étudiants mangent des pépites de poulet préparées à la cafétéria plutôt que des sandwichs à la dinde faits maison.
Si donner des repas sains à vos enfants est important pour vous, cette histoire pourrait vous bouleverser. Selon le Huffington Post, une élève de l'école primaire de West Hoke s'est fait enlever son déjeuner par un inspecteur de l'État et a été nourrie à la place de nuggets de poulet à la cafétéria de l'école.
Qu'y avait-il dans le sac à lunch, de toute façon ?!
Ça devait être un sac marron rempli de déchets, non? Pas tellement, selon la mère de l'élève. Si son récit du contenu est correct, la seule sélection « malsaine » dans le déjeuner de l'enfant était les croustilles et, en réalité, quelques croustilles parmi d'autres articles sains. cette gros problème ?
La mère de la fillette de 4 ans a déclaré que son panier-repas à la maison comprenait un sandwich à la dinde et au fromage, une banane, des croustilles et du jus de pomme. À sa place, l'enfant a reçu un déjeuner de cafétéria, dont elle a mangé trois pépites de poulet.
On pourrait d'abord penser que ce sont les chips qui ont été jugées inacceptables, même si cela semble peu probable lorsque le Congrès insiste sur le fait qu'une cuillère à soupe de sauce à pizza est un légume et considère que cette partie d'un déjeuner scolaire sain.
Exigences de l'USDA
Les exigences de l'USDA stipulent que tous les déjeuners scolaires, y compris ceux préparés à la maison et apportés à l'école, comprennent une portion de viande, une portion de lait, une portion de céréales et deux portions de fruits ou les légume.
Alors, qu'est-ce qui manquait au déjeuner de cet élève d'âge préscolaire ?
Um rien. En fait, un porte-parole de la Division du développement de l'enfant a déclaré que le déjeuner à domicile de l'enfant aurait dû être parfait.
"Avec un sandwich à la dinde, qui couvre vos protéines, votre grain, et s'il y avait du fromage dessus, c'est la laiterie", a déclaré Jani Kozlowski, responsable des politiques fiscales et statutaires de la division. Journal de Caroline en ligne. « Il semble que le déjeuner lui-même aurait satisfait à toutes les normes. » Kozlowski a déclaré qu'un déjeuner doit inclure un fruit ou un légume, mais pas les deux.
Pour le plaisir, nous avons pensé comparer la composition nutritionnelle des pépites de poulet et d'un sandwich à la dinde en utilisant Roi des calories. Après tout, si un inspecteur d'État donne à un enfant des pépites de poulet à la place d'un sandwich à la dinde, il doit y avoir quelque chose qui nous manque… n'est-ce pas ?
Informations nutritionnelles sur le sandwich à la dinde
- Calories: 90
- Matières grasses: 5 grammes
- Protéines: 10 grammes
- Glucides: 2 grammes
1 tranche de fromage américain
- Calories: 80 calories
- Matières grasses: 7 grammes
- Protéines: 5 grammes
- Glucides: 1 gramme
- Calories: 133 calories
- Matières grasses: 2 grammes
- Protéines: 4 grammes
- Glucides: 25 grammes
Grand total pour un sandwich à la dinde
- Calories: 303
- Matières grasses: 14 grammes
- Protéines: 19 grammes
- Glucides: 28 grammes
Informations nutritionnelles sur les pépites de poulet
- Calories: 250
- Matières grasses: 16 grammes
- Protéines: 11 grammes
- Glucides: 15 grammes
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Contrôle: échec
On dirait qu'il s'agit d'un cas où un inspecteur d'État a pris une mauvaise décision, mais il est inquiétant que cela se soit même produit. Pour ajouter l'insulte à l'injure, la mère de l'élève a reçu une note de l'école, indiquant que son incapacité à envoyer des déjeuners sains entraînerait des déjeuners scolaires servis à son enfant – pour 1,25 $ chacun.
« L'école a peut-être interprété [la règle] comme signifiant qu'elle avait l'impression que le déjeuner ne répondait pas aux besoins nutritionnels exigences et ils voulaient donc que l'enfant prenne le déjeuner à l'école, puis chargeaient le parent », Kozlowski mentionné. "Cela ressemble peut-être à un besoin d'assistance technique pour cette école."
Peu importe comment vous l'appelez, ce n'est pas bon! Que pensez-vous de cette histoire? Quelles sont les normes pour le déjeuner à l'école de votre enfant?
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