Les noix sont disponibles toute l'année dans l'allée des pâtisseries, mais ces noix copieuses sont particulièrement appréciées pendant les vacances lorsque nous sommes en train de préparer des desserts. Malgré leur rôle vedette dans les sucreries, les noix regorgent de nutriments. Voici comment inclure plus de noix dans votre alimentation.
Les noix sont disponibles toute l'année dans l'allée des pâtisseries, mais ces noix copieuses sont particulièrement appréciées pendant les vacances lorsque nous sommes en train de préparer des desserts. Malgré leur rôle vedette dans les sucreries, les noix regorgent de nutriments. Voici comment inclure plus de noix dans votre alimentation.
Nutrition de la noix
Les noix sont riches en acides gras oméga-3, ce qui peut être bénéfique pour le cœur, la santé du cerveau et réduire l'inflammation dans le corps. De plus, les noix sont riches en antioxydants et en minéraux, tels que le cuivre et le manganèse. Un quart de tasse de noix représente environ 165 calories et fournit 2 grammes de fibres et 4 grammes de protéines.
Recettes végétaliennes saines à base de noix
En plus des desserts aux noix, mettez ces recettes saines aux noix dans votre assiette.
Salade Waldorf aux pommes et à la noix de coco
Salade d'épinards aux figues, canneberges et noix
Haricots Verts Tomates et Noix
Polenta aux champignons sauvages et aux noix
Crêpes aux épinards, aux raisins secs et aux noix
Salade de quinoa, bleuets et noix
Sauce aux haricots rouges et à l'ail et aux noix
Légumes-feuilles aux noix et olives
Penne aux lentilles olives et noix
