Une nouvelle année est à nos portes, ce qui signifie qu'il est temps de mettre le passé derrière vous. Et, oui, cela inclut la semaine dernière, lorsque votre collègue vous a surpris en train de manger un hamburger gras au double bacon du fast-food local pendant votre pause.
Nous y avons tous été. Nous le serons probablement à nouveau à un moment donné (parce que, hé, tout avec modération). Cependant, la nouvelle année apporte avec elle la chance de vous réengager à manger un menu plus équilibré sur le plan nutritionnel.
Mais vu que nous manquons tous de temps ces jours-ci, préparer des repas gastronomiques sains à manger à la volée n'est pas toujours une possibilité. Entrez les sandwichs. Ils sont rapides, faciles et, comme vous pouvez le constater à partir des recettes que nous avons compilées ici, ils peuvent également être irrésistiblement savoureux et sains.
Sandwich à la salade de poulet au yaourt grec
Un sandwich sain aussi bon que sa version OG plus gourmande? Euh, oui. Tellement oui. Damn Delicious a un secret ingénieux pour alléger un sandwich classique à la salade de poulet - en remplaçant la mayonnaise riche en matières grasses par du yogourt grec.
Vous pouvez être dubitatif au début, mais ce sera l'amour à la première bouchée lorsque vous goûterez le combo à la fois acidulé et savoureux du yogourt avec des raisins dodus, du poulet rôti et des canneberges sucrées.
Sandwich vert bonté
Qu'obtient-on en empaquetant épinards, avocat, chèvre, ciboulette, concombre et pousses entre deux tranches de pain grillé aux grains? Toute une bonté verte, c'est ce que. Par conséquent, Seasons and Soupers nom délicieusement simple pour ce sammie nutritif.
Prime? La recette ne prend que 15 minutes à préparer et donne deux à trois sandwichs.
Sandwich ouvert PB&J
Si vous aimez un bon sandwich PB&J mais que vous voulez vraiment vous en tenir à votre engagement à manger propre, Tales of a Kitchen sera votre nouveau héros.
Au lieu de pain blanc tranché ordinaire pour ce sandwich sain à face ouverte, Tales of a Kitchen utilise du levain de seigle à grains entiers. Au lieu du beurre de cacahuète et de la gelée du commerce remplis de sucre et de conservateurs, ils utilisent du beurre de noix de pécan non sucré fait maison avec de la confiture de superaliments crus.
Et enfin, les noix de pécan entières, les tranches de banane, les pépites et les graines de chia saupoudrées sur le dessus font passer le facteur goût au-dessus.
Sandwich aux légumes arc-en-ciel
Pouvons-nous juste prendre une minute pour apprécier à quel point c'est magnifique sandwich aux légumes arc-en-ciel de Two Peas and Their Pod est?
Des couches astucieusement disposées de roquette, de concombre, d'avocat, de pousses, de poivron jaune, de bâtonnets de carottes, de poivrons rouges, de tomates, de radis, d'oignon rouge et de chou violet apportent un punch riche en nutriments à cette beauté.
Sandwich épicé aux carottes et houmous
Si jamais vous avez besoin d'une preuve que les plats végétariens ne sont pas ennuyeux, ne cherchez pas plus loin que ça délicieux sandwich de The Simple Veganista.
Avec des ingrédients riches en antioxydants et sains pour le cœur comme l'ail, les carottes, les graines de carvi et le houmous, il vous rassasiera sans aucune culpabilité alimentaire.
Sandwich à la salade de pois chiches Buffalo
Que vous soyez végétalien ou que vous aimiez simplement déguster des substituts à base de plantes de temps en temps, vous allez adorer La rotation intelligente de HealthNut Nutrition sur une salade de poulet Buffalo épicée.
En fait, ce n'est pas du tout du poulet Buffalo. C'est une salade de pois chiches Buffalo, ce qui signifie qu'elle est pleine de fibres, de saveur et de protéines végétales bonnes pour la santé. Ce coup de pied Buffalo classique est toujours là aussi !
Sandwichs aux betteraves rôties au balsamique
Le saviez-vous les betteraves regorgent de fibres, vitamines et nutriments? Ce légume-racine est terriblement sous-utilisé, c'est pourquoi nous sommes de grands fans de Sandwich Oh My Veggies aux betteraves rôties au balsamique Recette. Il met carrément les betteraves à l'honneur, ce qui est précisément là où elles devraient être.
Ici, leur douceur terreuse contraste avec le piquant du vinaigre balsamique et l'onctuosité du fromage de cajou à l'aneth pour un profil de saveur hors de ce monde.
Pastrami de dinde Reuben avec aïoli à la moutarde
Levez la main si vous ne pouvez pas résister à un Ruben classique. *Lève la main avec enthousiasme* Voici le truc: on ne peut nier qu'ils sont délicieux… mais on ne peut nier non plus qu'ils ne sont pas exactement légers en calories et en matières grasses.
Bénis la racine rôtie, cependant, parce qu'ils ont fouetté une alternative saine en utilisant du pastrami de dinde, du pain sans gluten et de l'aïoli à la moutarde (au lieu d'une vinaigrette russe super indulgente) - avec la signature du sandwich, bien sûr.
Sandwich à la salade de radis et aux œufs
Les radis sont à la hauteur des betteraves en ce qui concerne les légumes qui ont froid aux yeux, et c'est contre-intuitif.
Les radis rouges sont une centrale nutritionnelle, riche en vitamines E, A, C, B6 et K ainsi qu'en antioxydants, fibres, zinc, potassium, phosphore, magnésium, cuivre, calcium, fer et manganèse. Oui vraiment!
Félicitations à un couple de cuisiniers pour en les associant à des œufs riches en protéines pour créer un sandwich qui vous fera dire miam et optimiser la santé de votre corps.
Grilled cheese concombre-chèvre
Quand il s'agit de plaisirs coupables, les sandwichs au fromage grillé sont à la hauteur. Du pain grillé beurré, des boules de fromage gluant fondues… *soupir,* pas vrai ?
Seulement, vous n'êtes pas obligé de dire au revoir entièrement à ce plat réconfortant classique. Grâce à Sweetsonian, vous pouvez avoir votre fromage grillé et le manger aussi. Cette version allégée comprend du pain au levain de blé entier, du fromage de chèvre et (magnifiques!) Des concombres japonais.
