Est-il étrange que les Américains maintiennent une tradition de laisser un rongeur décider quand nous l'appelons en hiver? Oui. Et bien que le jour de la marmotte ne soit pas exactement la fête la plus excitante du calendrier, vous pouvez la rendre beaucoup plus festive avec des Biscuits du jour de la marmotte.
Croisez les doigts, le bon vieux Punxsutawney Phil met fin à cet hiver, mais sinon, au moins vous aurez ces petits gars comestibles pour vous consoler.
Recette de cookies pop-up à la marmotte
Donne 12 à 15 biscuits, selon la taille des monticules de biscuits
Ingrédients et fournitures :
- 2 tasses de sucre granulé
- 1/4 tasse de cacao en poudre
- 1/2 tasse de beurre ou de margarine
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 tasses de flocons d'avoine (de préférence des flocons d'avoine à cuisson rapide)
- Rouleaux de Tootsie
- Glaçage au chocolat ou bonbons au chocolat fondants
- Boules et pépites blanches de bonbons de décorateur
- Marqueur de couleur alimentaire noir
- Biscuits au chocolat noir Fudge Stripe (ou un biscuit similaire avec un trou au centre)
- 1 pouce de diamètre goujons à gâteau en plastique (coupé en segments de 2 pouces)
- Sucre en poudre (facultatif)
Instructions:
1. Mélanger les monticules de biscuits sans cuisson
Avant de mélanger les biscuits, disposez vos goujons en plastique sur une feuille de papier sulfurisé ou de papier ciré. Dans une grande casserole sur la cuisinière, mélanger et faire fondre le sucre, la poudre de cacao, le beurre et le lait à feu vif. Faire bouillir pendant 1 minute. Retirer du feu. Ajouter le beurre de cacahuète, la vanille et les flocons d'avoine. Bien mélanger.
2. Former les monticules de biscuits sans cuisson
À l'aide d'une cuillère à café, prélevez et déposez votre mélange de biscuits autour des chevilles en plastique, en formant de petits monticules de la même taille que les biscuits Fudge Stripe. Laissez les monticules de biscuits refroidir et durcir complètement avant de retirer les chevilles en plastique. (Remarque: n'essayez pas de découper le centre du biscuit une fois qu'il a refroidi, car les biscuits durcis se fissureront.)
3. Faire les marmottes
Faites ramollir un Tootsie Roll avec vos mains ou au micro-ondes pendant quelques secondes. Moulez les oreilles et la tête et élargissez le corps de manière à ce qu'il ait une base légèrement plus grande que le trou de vos biscuits Fudge Stripe, mais qu'il s'insère dans le trou du monticule à biscuits. Fixez les yeux et les dents avec une petite noisette de glaçage au chocolat ou de bonbons au chocolat fondus. Faire un nez avec une autre noisette de chocolat. Dessinez 2 points noirs sur les yeux avec un marqueur de couleur alimentaire comestible.
4. Assembler le biscuit
Disposez un cercle de glaçage au chocolat ou de bonbons au chocolat fondus sur le biscuit Fudge Stripe. Placez 1 Tootsie Roll marmotte sur le trou central. Placez un monticule de biscuits sur les deux, en le fixant au biscuit inférieur givré. Laisser durcir le chocolat.
5. Jouez avec votre nourriture !
Insérez votre petit doigt ou votre index dans le trou pour faire monter et descendre votre marmotte.
Optionnel: Si vous voulez donner l'impression que vos marmottes sortent d'un monticule enneigé, saupoudrez simplement un peu de sucre en poudre sur le dessus.
Vous pouvez également préparer un savoureux dîner du jour de la marmotte avec ces adorables hot-dogs marmotte.
Image: Sandra Denneler/SheKnows/Design: Tiffany Egbert/SheKnows
Une version de cet article a été initialement publiée en janvier 2013.
