Depuis plusieurs années, New York fait une expérience, exigeant que le nombre de calories soit affiché sur les menus de chaque restaurant de l'État. Et maintenant, le verdict est tombé: les gens ne se soucient vraiment pas des calories dans leur nourriture, du moins lorsqu'ils dînent au restaurant.
Il y a de fortes chances que vous les ayez vus aussi - de petits nombres, toujours par centaines ou par milliers (soupir), juste à côté de votre plat préféré sur le menu, essayant de vous conduire (ou de vous effrayer) dans faire de meilleurs choix alimentaires. Même ceux d'entre nous qui ne vivent pas à New York se sont habitués à les voir, grâce à de nombreux restaurants qui le font sans y être légalement contraints. Et cela pourrait être le problème, selon une nouvelle étude. Nous sommes tous tellement habitués à les voir que, eh bien, nous ne les voyons plus vraiment.
Des chercheurs de l'Université de New York ont comparé les habitants de New York, qui compte le nombre de calories, avec ceux du New Jersey, qui ne le font pas, et ont constaté que le convive moyen mangeait environ 800 à 850 calories dans les deux États. Essentiellement, voir les chiffres
fait absolument aucune différence à ce que les gens ont choisi de commander. Pourquoi? Après la disparition de la nouveauté des chiffres, moins d'un tiers des personnes ont même remarqué les calories et seulement 12% s'en souciaient.Suite:Comment nous calculons mal les calories de la restauration rapide
Certaines occasions justifient de manger avec un abandon total (Bonjour, anniversaire!), Et les calories ne sont pas la fin et l'essentiel lorsqu'il s'agit de déterminer à quel point un aliment est sain. Cela dit, de nombreuses recherches ont montré qu'être conscient de la quantité que vous mangez, que ce soit par le biais des calories ou de la taille des portions, est important pour une bonne santé. Il y a juste quelques calories que vous ne devriez pas ignorer.
Ainsi, puisque l'étude s'est principalement concentrée sur les restaurants de restauration rapide, nous avons trouvé quelques exemples de bombes caloriques chez vous. chaînes de restauration rapide préférées et combien il est facile de les remplacer par des plats plus sains, sans quitter le restaurant. De petits changements peuvent avoir de grands résultats !
1. Déjeuner
Bombe calorique : L'un des plats les plus populaires du petit-déjeuner chez Burger King est le King Croissan'wich avec Double Saucisse. Mais avec 680 calories, 48 grammes de gras (19 grammes de gras saturés, 0,5 gramme de trans), 1 390 milligrammes de sodium, 5 grammes de sucre et 27 grammes de protéines, il vous permettra de vous sentir paresseux et ballonné le reste de la journée.
Meilleur: Au lieu de cela, remplacez-le par la farine d'avoine à l'érable, qui ne contient que 160 calories et regorge de fibres de remplissage. Pas fan d'avoine? Il suffit d'échanger contre un Croissan'wich jambon, œuf et fromage ordinaire, qui contient 390 calories, 20 grammes de matières grasses (8 grammes saturés, 0 grammes trans), 1 080 milligrammes de sodium, 7 grammes de sucre et 17 grammes de protéines. Abandonner la saucisse réduit presque de moitié les calories sans que vous vous sentiez privé.
2. Pause café
Bombe calorique : Pas de honte à vouloir un petit remontant en milieu de matinée! Mais alors que le Caramel Ribbon Crunch Frappuccino de Starbuck peut sembler attrayant, il s'agit essentiellement d'un dessert déguisé - un problème courant pour les boissons au café de fantaisie. Cette "petite collation" contient 600 calories, 20 grammes de matières grasses, 101 grammes de glucides et 99 grammes de sucre.
Meilleur: Au lieu de cela, prenez un café au lait ordinaire - il ne contient que 130 calories, 4,5 grammes de matières grasses, 13 grammes de glucides, 11 grammes de sucre et 8 grammes de protéines. Vous obtiendrez votre friandise sans aucun tour.
3. Déjeuner
Bombe calorique : Vous pouvez penser que vous mangez sainement en choisissant le Premium Grilled Chicken Club chez McDonald's, mais avec 570 calories, 21 grammes de matières grasses et 1 720 milligrammes de sodium, c'est plus gras et salé qu'une garniture protéine.
Meilleur: Échangez le petit pain et transformez-le en wrap et vous économiserez 300 calories tout en obtenant votre dose de poulet. Le sandwich roulé au ranch grillé ne contient que 270 calories, 10 grammes de matières grasses et 830 milligrammes de sodium.
4. Casse-croûte
Bombe calorique : La crise du milieu de l'après-midi est réelle et une collation rapide peut être un excellent moyen de vous aider à passer le reste de votre journée de travail. Mais, avant de vous diriger vers le distributeur automatique, sachez que toutes les collations ne sont pas égales. Par exemple, une tartelette glacée aux fraises peut être savoureuse, mais nous doutons qu'il y ait des fraises là-dedans et avec 420 calories, 10 grammes de matières grasses, 2,5 grammes de graisses saturées et 40 grammes de sucre, le risque d'un méga crash du sucre est réel.
Meilleur: Au lieu de cela, appuyez sur les boutons pour un paquet de graines de tournesol Planters. Non seulement il ne contient que 160 calories, 14 grammes de matières grasses, 4 grammes de fibres et 0 gramme de sucre, mais aussi les graisses et les protéines saines vous donneront un regain d'énergie soutenu.
5. Dîner
Bombe calorique : Rencontrer des amis au TGI Fridays est un bon début pour votre week-end, alors ne le faites pas dérailler avec des choix de nourriture qui vous donneront l'impression de rentrer chez vous et de vous pelotonner sur le canapé. Alors que les côtes et crevettes Jack Daniels emblématiques contiennent beaucoup de protéines, avec 1 910 calories, c'est probablement plus que ce dont vous avez besoin pour une journée entière, et encore moins pour un seul repas. Même la salade de poulet aux pacanes n'est pas beaucoup mieux, avec 1 360 calories.
Meilleur: Au lieu de cela, commandez le Shrimp Key West. Non seulement il ne contient que 370 calories, mais presque tous contiennent des protéines et sont accompagnés de légumes sains.
Pour plus d'informations sur les chaînes de restaurants individuelles et les comparaisons de plats, consultez Mangez ceci, pas cela !
