Le lait d'ânesse pourrait être le prochain «superaliment» pour lequel tout le monde sera obsédé – SheKnows

Il existe un troisième choix si vous ne pouvez pas - ou n'aimez pas - boire du lait de vache ou de noix: le lait d'ânesse.

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Cela peut sembler nouveau, mais les gens boivent du lait d'ânesse depuis des siècles - Cléopâtre aurait s'y baignait, et la mère du pape François lui donnait régulièrement du lait d'ânesse quand elle ne pouvait pas produire assez de sein Le Lait.

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Alors, pourquoi n'est-il pas plus populaire? Des entreprises comme Eurolactis, basée en Suède, essaient de l'apporter aux masses, mais cela demande beaucoup plus d'efforts pour l'obtenir. Selon l'entreprise, il faut 15 ânes pour fabriquer un gallon de lait - et il doit être pris à la main - ce qui le rend considérablement plus cher que le jus de moo trouvé dans les magasins.

"Nous produisions du lait d'ânesse tout le temps, au prix de 40 euros (environ 44 $) le litre", a déclaré le directeur de la ferme Jovan Vukadinovic.

a déclaré à la BBC en 2013. "Le lait d'ânesse est très nutritif et peut renforcer l'immunité d'un bébé."

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Il s'avère qu'il existe des recherches pour étayer ses affirmations. Une étude publiée plus tôt cette année a révélé qu'il aide à prévenir le durcissement des artères, et une autre publiée dans le Journal des sciences de l'alimentation a déclaré que le lait d'ânesse est un pharmafood plein de nutriments et d'acides gras sains.

Un nombre croissant d'entreprises de soins de la peau ajoutent également du lait d'ânesse à leurs produits. La raison: il est hydratant et contient beaucoup de vitamine C, ainsi que d'autres ingrédients sains pour la peau comme les vitamines A, D et E.

Le lait d'ânesse sera-t-il un jour devenu courant? Probablement pas, mais le nombre croissant d'études positives à ce sujet garantit presque que nous le verrons apparaître dans les magasins d'aliments naturels aux États-Unis – et peut-être que c'est déjà le cas. Je ne suis pas un grand amateur de lait, à moins qu'il ne se présente sous forme de fromage ou de crème glacée, mais je lui donnerai un tourbillon si jamais je le vois.

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