C'est vendredi soir! Il est temps de se lâcher et de profiter d'un week-end de détente et de bonne nourriture. Vous avez travaillé si dur toute la semaine, pourquoi ne pas économiser certains de ces centimes durement gagnés et héberger le vôtre Pizza nuit. Cette recette simple utilise intelligemment des pains ronds préfabriqués pour faire de la pizza maison saine une réalité réaliste.
La roquette n'est peut-être pas quelque chose que vous gardez à portée de main dans votre réfrigérateur, mais elle devrait l'être. Aussi connue sous le nom de roquette, cette salade verte aromatique donne une belle saveur fraîche à cette pizza, ainsi que beaucoup de vitamines A et C. Recherchez de la roquette dans la section des légumes verts biologiques préemballés de votre épicier local. Si vous ne la trouvez pas, cette pizza est parfaitement délicieuse sans elle. Mais si vous pouvez le trouver, tant mieux. Vous êtes assuré de passer une sacrée soirée pizza savoureuse. Le moyen idéal pour démarrer n'importe quel week-end.
Pizza Margherita facile
- 4 galettes de pain plat ou de pain pita
- 1 tomate fraîche, tranchée très finement
- 1 livre de mozzarella fraîche, tranchée finement
- 1/4 tasse de basilic frais, haché
- 4 tasses de roquette
- sel et poivre au goût
Préchauffer le four à 425 degrés. Étaler la tomate tranchée sur des rondelles de pain plat. Déposer la mozzarella sur les tomates. Parsemer le dessus de basilic frais. Sel et poivre au goût. Cuire au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et très légèrement bouillonnant.
Laissez la pizza refroidir légèrement avant de servir avec un tas de roquette fraîche sur le dessus. Prendre plaisir!
